Saya sangat merekomendasikan kepada semua pecinta kue biji poppy untuk teh untuk mencoba roti gulung lezat ini dengan biji poppy. Adonan lapang yang lembut dan banyak isian poppy yang berair! Makanan panggang buatan sendiri ini pasti tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Ini adalah salah satu resep termudah untuk gulungan ragi biji poppy. Ini disiapkan dengan cukup mudah dan relatif cepat. Adonan lentur dan menyenangkan untuk dikerjakan. Nah, set produk untuk gulungan minimal dan dapat diakses oleh semua orang. Kue ragi dengan biji poppy ini selalu berhasil!
Ada banyak roti gulung dengan biji poppy, hanya untuk keluarga besar atau perusahaan yang ramah. Pastikan untuk memanjakan keluarga dan teman Anda dengan kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat dengan biji poppy.
Bahan-bahan:
- tepung - 500 gram
- susu - 300 ml
- mentega - 100 gram
- gula - 100 gram
- telur - 1 buah.
- ragi yang ditekan - 20 g
- garam - 1/2 sdt l.
Isian:
- susu - 500 ml
- gula - 100 gram
- opium - 100 g
- semolina - 4 sdm. l.
- telur - 1 buah.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, uleni adonan.
Tuang 300 ml susu hangat ke dalam mangkuk. Tuang 100 g gula di sini, hancurkan 20 g ragi alkohol dan tuangkan 0,5 sdt. garam. Campur semuanya untuk melarutkan gula dan ragi.
2. Tuang sekitar 500 g tepung di sini dalam 2-3 pendekatan. Aduk dulu dengan sendok, lalu uleni dengan tangan. Uleni adonan selama kurang lebih 5 menit.
3. Di bagian paling akhir, tambahkan 100 g mentega lunak ke dalam adonan.
Uleni adonan sampai produk benar-benar tercampur. Adonan harus lembut dan halus.
4. Tutupi adonan yang sudah jadi dengan cling film dan taruh di tempat yang hangat untuk didekati. Saya memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga sekitar 30 derajat.
5. Saat adonan muncul, siapkan isiannya.
Tuang sekitar 300 ml susu ke dalam panci dan nyalakan.
6. Susu sudah menghangat, tambahkan 4 sendok makan ke sisa 200 ml susu. dengan slide semolina dan aduk rata.
7. Susu telah mendidih, tuangkan susu yang dicampur dengan semolina ke dalamnya. Rebus bubur semolina kental dengan api sedang. Pastikan untuk mengaduknya agar semolina tidak gosong ke dasar. Tambahkan 100 g gula ke dalam bubur dan aduk lagi. Setelah mendidih, masak bubur selama sekitar 2-3 menit dan angkat dari api.
8. Tuang 100 g poppy ke dalam bubur panas dan aduk rata. Biarkan bubur yang dimasak dengan biji poppy menjadi dingin, terkadang diaduk, agar tidak terbentuk kerak di atasnya.
9. Saat campuran telah benar-benar dingin, pecahkan 1 butir telur ke dalamnya dan aduk rata.
10. Adonan sudah sampai. Kami mengeluarkannya dari mangkuk dan meletakkannya di atas meja. Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 3 bagian yang kira-kira sama. Giling setiap bagian adonan menjadi lembaran persegi panjang berukuran sekitar 30 * 40 cm.
11. Letakkan bagian ketiga dari isian poppy pada adonan. Sebarkan isian secara merata di seluruh lembar. Sisakan ruang kosong di sekitar tepinya tanpa mengisi.
12. Letakkan bagian ketiga dari isian poppy pada adonan. Sebarkan isian secara merata di seluruh lembar. Sisakan ruang kosong di sekitar tepinya tanpa mengisi.
13. Kami mencubit tepi adonan.
14. Balikkan gulungan dengan jahitan ke bawah dan pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti. Ini adalah bagaimana kita membentuk semua 3 gulungan.
Tutup gulungan dengan handuk dan biarkan duduk di atas meja selama sekitar 20 menit.
15. Setelah 20 menit, pecahkan 1 butir telur pada suhu kamar ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu.
Lumasi gulungan yang sudah muncul dengan telur kocok.
16. Kami memasukkan loyang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama sekitar 30-35 menit.
Kami mengeluarkan gulungan yang sudah jadi dengan biji poppy dari oven dan membiarkannya dingin.
Gulungan dengan biji poppy ternyata sangat enak, lembut, dan menggugah selera. Mereka mudah disiapkan dan selalu berhasil. Dari jumlah tersebut, ternyata cukup banyak, hanya cukup untuk menghidupi keluarga besar. Pastikan untuk memasaknya, mereka lezat.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com