Saya sarankan Anda mengalihkan perhatian pada resep yang sangat enak dan sederhana ini. Memasak kalkun rebus dengan krim asam itu mudah, dan selain itu, proses ini tidak akan melelahkan Anda, tidak akan memakan banyak waktu.
Rebusan fillet dalam krim asam rasanya paling enak; hasilnya, ternyata empuk, dengan rasa krim yang ringan. Kalkun yang dimasak dengan cara ini sangat cocok untuk banyak hidangan berbeda, itu akan cocok dengan kentang, sayuran, sereal, pasta. Sedangkan untuk bumbu yang rasanya terlalu cerah, saya sarankan untuk tidak menambahkannya agar bisa merasakan cita rasa dagingnya dan jangan sampai mengalahkan rasa yang creamy.
Bahan:
Fillet kalkun - 300 g
Krim asam - 2 sendok makan
Garam, merica, paprika - secukupnya
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm.
Air - 80 ml
Proses memasak:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Pilih wortel dan bawang bombay yang lebih besar. Gunakan fillet segar, bukan es krim.
2. Bilas daging dengan air dingin mengalir dan keringkan. Potong kecil-kecil.
3. Kupas wortel dan bawang bombay, cuci bersih dan keringkan sayuran. Parut wortel di parutan sedang atau potong menjadi irisan. Potong bawang menjadi dua bagian atau strip.
4. Panaskan sesendok minyak sayur dalam wajan, pindahkan kalkun dan sayuran. Goreng semua bahan selama beberapa menit, aduk sesekali.
5. Tambahkan krim asam ke piring.
6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan paprika manis sekaligus.
7. Kemudian tuangkan 60-80 ml air hangat murni, campur semuanya dan kirimkan ke api. Rebus kalkun selama sekitar 15-20 menit dengan api sedang. Setelah beberapa saat, Anda bisa menambahkan sayuran hijau dan memasukkan daun bawang ke dalam hidangan yang sudah jadi - yah, itu masalah selera!
Atur kalkun dalam saus krim asam di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro