Camilan musim panas yang renyah yang terbuat dari zucchini muda akan menarik bagi semua orang. Ternyata sangat enak sehingga langsung terbang dari meja! Bayangkan saja: daging zucchini muda yang lembut dengan keju yang renyah dan lapisan tepung roti... Dan jika Anda juga menyajikannya dengan saus bawang putih, Anda bisa menelan lidah Anda!
Pembuka zucchini renyah ini sangat cocok untuk perusahaan besar, makan malam keluarga atau bahkan meja pesta. Ini disiapkan dengan sangat sederhana di dalam oven dan tanpa setetes minyak pun. Satu-satunya syarat: Anda perlu mengambil zucchini muda dengan kulit tipis dan biji lunak.
Pastikan untuk mencoba membuat hidangan pembuka zucchini di musim panas, ini luar biasa lezat!
Bahan-bahan:
- zucchini - 800 gram
- remah roti - 150 g
- telur - 3 buah.
- keju - 80 gram
- tepung - 50 gram
- garam secukupnya
- Herbal Italia - 1 sdt l.
- paprika manis - 1 sdt l.
- bawang putih kering - 1 sdt l.
Saus:
- mayones -100 gram
- bawang putih kering - 1/2 sdt l.
- dill - ikat
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Kami mengambil 2 zucchini kecil, dengan berat total sekitar 800 g, dan memotongnya menjadi kubus. Untuk melakukan ini, potong zucchini menjadi 3 bagian. Kami memotong masing-masing bagian memanjang menjadi 4 piring.
2. Kami memotong pelat lagi menjadi 4 bagian dan balok tersebut diperoleh. Jadi kami memotong semua zucchini.
Pindahkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk. Garam mereka sedikit dan aduk agar semua zucchini asin secara merata.
3. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Jumlah bahan ini akan membutuhkan 3 butir telur.
80 g tiga keju di parutan halus.
4. Tuang 150 g remah roti ke dalam mangkuk kering, tambahkan 1 sdt. Herbal Italia atau Provencal, 1 sdt. paprika manis bubuk dan 1 sdt. bawang putih kering. Kami juga menambahkan keju parut di sini. Kami mencampur semuanya.
5. Tuang sebagian zucchini ke dalam mangkuk dan taburi dengan tepung. Kamu membutuhkan 50 gr tepung terigu.
Budidaya zucchini. Masukkan potongan zucchini tanpa tulang dalam porsi kecil ke dalam telur kocok dan celupkan di semua sisi.
6. Kemudian kami menggeser stik ini menjadi remah roti dengan keju dan menaburkannya dengan baik dari semua sisi.
Letakkan kubus squash yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Jadi kami membuat roti dan meletakkan semua zucchini.
Dari jumlah bahan ini, saya mendapat 2 loyang zucchini yang sudah jadi.
7. Kami memasukkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam suhu 220 derajat. oven. Kami memanggang selama 10-15 menit.
8. Saat zucchini sedang dipanggang, siapkan sausnya.
Cincang halus sekelompok kecil dill.
9. Kami mengambil 100 g mayones, saya punya yang buatan sendiri, dan menambahkan 0,5 sdt. l. bawang putih kering, dan tambahkan adas segar. Kami mencampur semuanya. Alih-alih bawang putih kering, Anda bisa mengambil 1-2 siung segar. Agar saus tidak terlalu berminyak, Anda bisa menggunakan yogurt kental tanpa rasa sebagai pengganti mayones.
Pembuka zucchini dalam oven ternyata sangat enak dan aromatik. Ini bagus bahkan bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Tidak sulit untuk menyiapkannya, tetapi jika Anda memasaknya bersama, maka semuanya akan siap dalam 15 menit.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya gotovimop.com