Beberapa hari yang lalu, ibuku mengumumkan bahwa dia akan membuat sup cepat dengan stik kepiting. Saya, secara halus, terkejut, saya tidak bisa membayangkan hidangan seperti itu dan bahan apa yang bisa ditambahkan ke sup seperti itu.
Supnya ternyata sangat enak, mudah, cepat disiapkan dan... murah. Oleh karena itu, saya segera membagikan resepnya kepada Anda.
Persiapan sup dimulai dengan menggoreng bawang. Bawang kecil harus dicincang halus dan digoreng dengan mentega.
Sambil menggoreng bawang, Anda bisa memotong stik kepiting seperti pada foto di bawah ini. Selama proses memasak, mereka akan terbuka dan terlihat seperti mie.
Dan juga kocok satu telur dengan garpu. Untuk membuat sup lebih kental, Anda bisa menambahkan dua butir telur.
Saat bawang menjadi lunak, tambahkan 1 sendok makan pasta tomat ke dalamnya. Itu bisa diganti dengan beberapa tomat merah berukuran sedang, yang utama jangan lupa untuk membuang kulitnya. Ini bisa dilakukan dengan menuangkan air mendidih di atas tomat dan kemudian mencelupkannya ke dalam air dingin selama satu menit.
Kami mengirim "penggorengan" yang dihasilkan ke air mendidih, diikuti dengan tongkat kepiting. Setelah mendidih masukkan telur sambil terus diaduk. Penting untuk menambahkan bumbu, yaitu
paprika bubuk dan bawang putih kering. Garam dan bertentangan dengan selera. Anda perlu membiarkan sup mendidih selama satu menit dan menambahkan sedikit daun bawang. Sup cepat sudah siap!
Bagaimana Anda menyukai resep sup ini? Apakah Anda akan memasak?
Bahan untuk 1 liter air:
- Tongkat kepiting - 1 bungkus
- Telur ayam - 1 pc
- Bawang - 1 buah ukuran sedang
- Pasta tomat - 1 sendok makan
- Paprika dan bawang putih kering
- garam dan merica sesuai selera
Lihat juga: Sup kembang kol untuk satu, dua, tiga!
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan artikel ini ke teman-teman Anda!
Jadilah sehat!