Selamat siang semuanya! Hari ini saya menemukan potongan daging sirloin yang enak, saya memutuskan untuk sedikit lebih bersemangat dan memasak gulungan daging isi...🙂😄
Bahan: Daging pinggang, Mayones, Adjika, Kecap, Jamur, Bawang, Rempah-rempah (kunyit, paprika asap, lada hitam, thyme), Tomat, Keju keras, Minyak sayur, Garam
Metode memasak:
Campur mayones 2-3 sdm. dengan 1 sdt adjika dan tambahkan 2-3 sdt. kecap. Punya rendaman daging.
Potong pinggang daging menjadi piring dan kocok di kedua sisi. Olesi setiap bagian dengan bumbu marinade.
Giling jamur dan bawang, goreng dalam minyak sayur. Tambahkan bumbu sesuai selera.
Taruh jamur goreng dengan bawang, sepotong keju dan sepotong tomat di piring daging. Gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi. Gulung gulungan dalam tepung.
Selanjutnya, goreng gulungan ringan di satu sisi, sekarang tambahkan garam, balikkan dan tutup dengan penutup. Karena jus daging dan jamur yang dikeluarkan, dan keju yang meleleh, saus keju krim terbentuk, di mana kita merebus roti selama 40 menit, secara berkala dibalik.