Saya tidak pernah kehilangan nasi rebus, paling sering saya membuat bakso darinya, menambahkan beberapa bahan sederhana dan mendapatkan camilan cepat yang sangat enak.
Saya selalu memasak nasi tidak sesuai instruksi. Sebelumnya saya bilas di beberapa air, lalu diisi dengan air yang banyak, beberapa kali lebih banyak dari beras. Saya memasak nasi sampai matang lalu memasukkannya ke dalam saringan. Agar tidak mendidih, tidak gosong hingga dasar wajan dan ternyata menjadi gembur.
Untuk bakso, Anda membutuhkan sekitar segelas nasi dingin siap pakai, yang saya tambahkan setengah kaleng jagung kalengan. Saya membebaskan satu tomat berukuran sedang dari biji dan kelebihan cairan dan memotong dadu kecil seukuran jagung. Tomat bisa diganti dengan paprika merah, rasanya juga enak. Saya juga menambahkan sedikit daun bawang untuk menambah rasa.
Untuk "menyatukan" massa, saya menambahkan dua telur ayam mentah, pastikan garam dan merica, aduk rata.
Sekarang yang tersisa hanyalah menggoreng bakso. Sendok massa yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng bakso selama 2-3 menit di setiap sisi.
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Maukah kamu memasak?
Bahan:
- 1 cangkir nasi rebus
- setengah kaleng jagung kalengan
- 1 tomat (atau setengah paprika)
- bawang hijau
- 2 telur
- garam, merica secukupnya
Baca juga: Menemukan cara paling malas untuk memasak makan malam: resep ayam yang tidak sepele untuk lauk apa pun
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!