Sebentar lagi, seluruh negeri akan pergi ke alam berbarengan untuk menikmati udara musim semi yang bersih, yang masih sedikit sejuk, dan mengagumi dedaunan muda yang baru saja muncul. Saat shish kebab sedang dibakar, Anda membutuhkan sesuatu, seperti yang mereka katakan, "bekukan cacing".
Hidangan pembuka yang disebut jamur "Bawang Putih" tepat untuk ini. Camilan pedas ringan hanya untuk menggugah selera. Saya menggunakan jamur kecil untuk persiapannya, hanya 450 gram, yang saya potong memanjang menjadi empat bagian.
Saya pasti menambahkan bawang, saya memotongnya sangat tipis menjadi dua bagian.
Saya memasukkan jamur dan bawang ke dalam panci kecil dan menambahkannya 1 sendok teh garam, 2 sendok teh gula, 3 sendok makan cuka 9% dan 1 sendok makan minyak sayur. Aduk semuanya dengan baik dan nyalakan api sedang. Kita tidak boleh melupakan daun salam dan 3-4
kacang polong allspice. Tidak perlu menambahkan air. Jamur yang tertutup harus didiamkan selama sekitar 7 menit.
Sementara itu, jamur dan bawang direbus dalam panci, saya siapkan dill dan bawang putih. Saya memotong dill halus, dan bawang putih dipotong menjadi piring.
Pada tahap ini, jamur sudah matang sesuai kebutuhan, Anda bisa membuka tutupnya dan mengaduknya.
Tambahkan dill dan bawang putih ke jamur, aduk rata, tutup dengan penutup dan biarkan dingin pada suhu kamar. Lalu kami pindahkan wajan ke lemari es selama sehari.
Bahan:
450 gram champignon
1 buah bawang bombay
3-4 siung bawang putih
1 sendok makan minyak sayur
2 sendok teh gula
1 sendok teh garam
3 sendok makan cuka 9%
1 lembar daun salam
3-4 kacang polong allspice
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya đź‘Ť dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!