Kue tanpa dipanggang berasal dari masa kanak-kanak. Banyak orang mungkin ingat kue yang pernah populer ini terbuat dari kue wafel, yang disiapkan ibu kita untuk semua liburan.
Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, bahkan seorang anak dapat menanganinya. Ternyata selalu enak dan semua orang menyukainya. Untuk kue wafel tanpa panggang ini, sangat penting untuk memilih mentega dan susu kental yang berkualitas tinggi. Dan, tentu saja, beri dia waktu untuk berendam dengan baik.
Kue ini dapat disiapkan setiap hari untuk minum teh di rumah atau untuk perayaan keluarga yang tenang.
Siapkan kue seperti itu tanpa dipanggang, ingat rasa masa kecil!
Bahan-bahan:
- kue wafer - 9 pcs.
- mentega - 200 gram
- susu kental rebus - 400 ml
- cokelat putih - 100 g
- kenari - 30 g
- susu - 20 ml
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan krimnya.
Ambil 200 g mentega lunak, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk. Kocok mentega dengan mixer selama sekitar 3-4 menit sampai putih.
2. Tambahkan satu kaleng 400 gram susu kental rebus ke dalam mentega kocok dalam 2 pendekatan. Setelah masing-masing, kocok rata dengan mixer. Ambil susu kental berkualitas tinggi, yang hanya mengandung dua bahan: susu dan gula.
Krim sudah siap.
3. Kami melipat kue.
Letakkan kulit wafel dan olesi dengan krim yang sudah disiapkan. Lapisan krim harus cukup tipis. Untuk menghilangkan krim berlebih, akan lebih mudah menggunakan spatula kuliner. Letakkan kue wafel di atas kue dengan krim lagi dan olesi lagi dengan krim. Beginilah cara kami melipat seluruh kue.
Untuk kue ini saya membutuhkan 9 kue wafer dengan diameter 22 cm.
4. Tutupi kue yang sudah jadi dengan papan dan beri sedikit beban. Jadi kami membiarkan kue meresap pada suhu kamar sehingga merata dan jenuh dengan baik. Saya memiliki kue dalam bentuk ini berdiri malam.
5. Jadi kami membiarkan kue meresap pada suhu kamar sehingga merata dan jenuh dengan baik. Saya memiliki kue dalam bentuk ini berdiri malam. Kami memasukkan semuanya ke dalam microwave dan meleleh selama 10-15 detik dalam beberapa pendekatan, sampai cokelat meleleh.
6. Setelah setiap pemanasan, keluarkan dari microwave dan aduk. Berhati-hatilah agar cokelat tidak terlalu panas, karena bisa menggulung. Biarkan cokelat leleh agak dingin pada suhu kamar, jika perlu. Cokelat frosting harus cukup tebal agar tidak menetes dari kue.
7. Potong 30 g kenari menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau.
8. Olesi kue dengan icing cokelat yang sudah disiapkan. Taburi kue dengan kacang cincang di atasnya.
Potong kue yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Kue wafel sangat enak dan mudah dibuat. Siapa pun dapat membuat kue seperti itu. Pastikan untuk memasak kue seperti itu untuk keluarga dan teman Anda, ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk kue yang dibeli di toko.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com