Ayam gulung meriah dengan sayuran adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu. Ternyata harum, berair dan menggugah selera. Di dalamnya, sayuran melengkapi daging ayam yang empuk dengan sempurna, dan penambahan sedikit bacon membuat gulungannya berair. Dan aroma apa yang melayang di dapur saat memanggang...
Membuat ayam gulung dengan sayuran sangatlah mudah. Memanggang dan mendinginkan akan memakan sebagian besar waktu, dan partisipasi aktif Anda tidak lebih dari 30 menit.
Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil sayuran apa saja untuk resep ini. Dari sini, rasa hidangan akan bermain dengan warna-warna baru setiap saat.
Gulungan sayuran ini terlihat bagus di atas meja pesta. Ini bisa disajikan sebagai hidangan daging utama atau sebagai hidangan pembuka dingin. Plus, ayam gulung ini membuat sandwich luar biasa yang akan disukai anak-anak!
Pastikan untuk memasak meatloaf dengan sayuran seperti itu pada hari Paskah, itu sederhana, tidak mahal dan sangat enak! Saya pikir Anda juga akan menyukai gulungan ayam yang cerah, berair dan lezat ini.
Bahan:
- fillet ayam - 700 g
- campuran sayuran beku (Meksiko) - 400 g
- telur - 4 pcs.
- lemak babi - 100 g
- susu - 150 ml
- roti putih - 2 potong
- dill - banyak
- garam secukupnya
- merica bubuk - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan rotinya. Pecahkan 2 potong roti putih atau roti menjadi potongan-potongan kecil dan isi dengan susu.
2. Saat roti direndam, siapkan daging cincang.
Potong 100 g lemak babi menjadi potongan-potongan kecil.
Kami juga memotong 700 g dada ayam menjadi beberapa bagian.
3. Dengan menggunakan penggiling daging, putar daging dan lemak babi menjadi daging cincang.
Tiriskan sisa cairan dari roti. Kami juga memutar roti basah melalui penggiling daging.
4. Giling sedikit adas manis.
5. Pecahkan empat telur ke dalam mangkuk dan kocok sedikit dengan garpu.
6. Tambahkan 400 g campuran sayuran beku ke dalam mangkuk ke daging yang dipelintir. Anda tidak perlu mencairkannya. Tambahkan telur yang sudah disiapkan dan adas cincang ke dalamnya.
Garam semuanya sesuai selera dan merica.
7. Campur semuanya terlebih dahulu dengan sendok, lalu dengan tangan Anda.
8. Letakkan selembar kertas timah yang dilipat menjadi dua di atas loyang besar dari oven. Olesi foil di atasnya dengan minyak sayur.
Taruh daging cincang yang sudah disiapkan dengan sayuran di atas kertas timah. Bentuk roti lonjong dari daging cincang. Anda harus mencoba membuat roti cincang sempit dan tinggi.
9. Selipkan pinggiran foil agar cairan yang keluar selama pemanggangan tidak menyebar ke atas loyang.
10. Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat. Kami memanggang selama sekitar 50 menit.
11. Ambil gulungan yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin.
Potong gulungan yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Daging cincang dengan sayuran ternyata sangat enak dan empuk. Itu dapat disiapkan baik untuk meja pesta dan untuk setiap hari. Mudah disiapkan dan semua orang bisa mengatasinya. Juga, gulungan semacam itu dapat disiapkan sebelumnya, dibungkus rapat dengan film yang melekat dan dibekukan. Ini akan menghemat waktu memasak untuk meja Festive.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com