Makarel panggang. Memasak di dalam oven. Tidak ada bau yang tidak sedap saat memasak! Sebaliknya, saat dipanggang, aromanya seperti dibakar di atas api. Dan sangat, sangat enak! Dan metode memasaknya paling sederhana! Ini adalah salah satu resep makarel panggang favorit saya.
Dalam video di bawah ini, lihat resep ini pada pukul 05:02. Ada juga 4 resep untuk makarel - acar, sedikit asin, makarel kukus dan bumbu yang enak untuk makarel. Lihat - Anda akan menyukainya))
Pertama, ikan saya, saya memotong kepala dan membuang bagian dalamnya bersama dengan film gelap. Saya biasanya memasak setidaknya tiga kali. Kami sangat menyukai ikan ini saat dingin - rasanya seperti makarel asap panas.
Sekarang saya akan membuat sausnya. Saya mencampur krim asam, mustard dan kecap.
Sekarang saya memasukkan potongan ikan ke dalam saus. Saya menggulungnya dalam saus di semua sisi dan membiarkan setidaknya setengah jam untuk mengasinkan. Anda bisa langsung memasak. Tapi rasanya lebih enak kalau berdiri sedikit.
Saya memasak dalam bentuk bulat kecil (versi perayaan), tetapi Anda dapat memanggang dalam bentuk apa pun atau bahkan hanya meletakkan di atas loyang, yang sudah diminyaki.
Saya memotong bawang dan tomat menjadi irisan.
Saya menyebarkan potongan ikan, bergantian dengan sayuran. Saya menempatkan kuncir kuda di tengah.
Anda cukup meletakkan bawang bombay di bagian bawah cetakan, dan di atas potongan makarel.
Saya memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 derajat selama 25-30 menit. Ikannya akan menjadi cokelat dengan baik. Seharusnya begitu))
Ikannya sangat berair dan sangat enak! Dan sayuran juga))
BAHAN:
• Makarel - 3 pcs.
• Bawang - 2 buah.
• Tomat - 1 pc.
• Krim asam - 3 sdm.
• Mustard - 2 sdm.
• Kecap - 2 sdm.
Lihat semua resep saya dengan ikan menurut tag: #kitchen_ inside out_fish
Resep lain dengan makarel:
Kukus mackerel dalam 15 menit
Makarel pedas asin ringan
Ikan apa pun bisa dimasak dengan cara ini, tapi makarel rasanya paling enak!