Saya suka roti gulung yang berbeda, terutama dengan telur dadar! Gulungan seperti itu disiapkan dengan cepat dan mudah, tetapi terlihat bagus, sangat mengesankan. Itu bisa dibuat dengan isian apa saja dan akan selalu ada rasa dan tampilan baru.
Bagi pecinta video sudah saya siapkan resep video singkatnya, simak:
Resep langkah demi langkah untuk membuat gulungan dengan foto:
Pertama, aku akan ke pangkalan. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan soda dan aduk. Biarkan saya berdiri sebentar, agar soda bereaksi dengan kefir. Ternyata massa yang subur.
Saya menambahkan telur, garam dan tepung.
Saya campur dengan mixer atau Anda bisa menggunakan garpu biasa.
Adonannya ternyata cukup cair - seharusnya begitu.
Tutupi loyang dengan kertas roti.
* Ukuran loyang 38x33 cm.
Catatan! Kertas roti harus sudah teruji dan berkualitas baik agar tidak ada yang menempel.
Olesi kertas roti dengan minyak sayur, tuangkan adonan dan sebarkan secara merata.
Saya memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Jangan berlebihan.
Sementara itu, dasar gulungan sedang disiapkan, saya akan mengisi.
Cincang bawang bombay hingga halus.
Saya memotong jamur menjadi piring tipis.
Saya menggoreng bawang dalam wajan, lalu menambahkan jamur dan memasak sampai jamur siap.
Saat semuanya sudah siap, saya tambahkan nasi yang sudah dimasak dan aduk. Garam, merica, dan isian sudah siap.
Dasar gulungan sudah siap, begitulah hasilnya. Tidak ada yang menempel, semuanya bisa dilepas dengan sempurna. Tutupi dengan handuk dan biarkan hingga isian mendingin hingga mencapai suhu kamar.
Saatnya mengumpulkan gulungan.
Jika Anda pertama kali datang kepada saya,berlangganan saluran, kita akan memasak bersama! :)
Saya meletakkan gulungan di atas meja dengan sisi "kecokelatan" menghadap ke atas.
Saya menyebarkan isian, di satu sisi saya meninggalkan sedikit ruang kosong.
Taburi dengan herba, saya punya peterseli.
Saya menggulung gulungan dengan erat dan membungkusnya dengan kertas roti (tempat itu dipanggang) dengan jahitan ke bawah.
Saya mengirimkannya ke lemari es setidaknya selama setengah jam. Gulungan akan terpasang dengan baik dan Anda dapat dengan mudah memotongnya. Selamat makan!
📝 Produk:
Dasar gulungan:
- 6 butir telur
- 200 ml. kefir
- 70 gr. tepung
- 0,5 sdt garam (sesedikit mungkin)
- 0,5 sdt soda
Untuk mengisi:
- 150 gr. nasi rebus
- 150 gr. Luke.
- 400 gr. jamur
- sayuran hijau - beberapa ranting.
- Garam dan merica secukupnya.
Berlangganan ke saluran YouTube saya "Campuran Kuliner"-https://goo-gl.ru/5He0
Saya sarankan untuk melihat resep saya ini:
Salad bit biasa yang tidak biasa
Camilan "teka-teki" zucchini
Kubis rebus "Udara"
Resep Botol Kacang yang Tidak Biasa