Versi hidangan ikan yang menarik adalah Baked Mackerel Rolls with Mushrooms.
Kombinasi yang tidak biasa dari ikan berair dan isian aromatik pasti akan menaklukkan Anda juga.
Baked Mackerel Rolls cocok untuk menu pesta dan untuk setiap hari. Mereka pasti akan menarik bagi semua pecinta ikan.
Hidangan ikan ini rasanya enak. Apalagi menyiapkannya sangat sederhana. Bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya.
Anda pasti harus membuat roti gulung makarel panggang dengan jamur! Mereka sangat berharga!
Bahan:
- ikan kembung beku segar - 2 pcs.
- champignons - 150 g
- keju - 80 g
- bawang putih - 2 siung
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
- minyak sayur - untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah
1. Potong ikan makerel yang sudah dicairkan, dibuang isi perutnya, dan dicuci bersih menjadi fillet.
Kami memotong bangkai di sepanjang punggung bukit dan dengan hati-hati memisahkan daging ikan dari punggung bukit dan tulang iga.
Potong semua sirip beserta tulangnya.
Jika ada tulang yang tertinggal di suatu tempat, keluarkan. Garam dan merica fillet ikan secukupnya.
2. Gosok jamur di parutan kasar.
Kami memasukkannya ke dalam wajan kering dan menggoreng sampai cairannya menguap.
Setelah itu tambahkan sedikit minyak dan goreng jamur beberapa menit lagi hingga empuk.
Biarkan jamur mendingin.
3. Gosok keju di atas parutan kasar.
Tambahkan keju parut ke jamur yang sudah dingin.
Peras bawang putih ke dalam isian melalui pers.
Garam semuanya, merica secukupnya dan aduk rata.
4. Taruh isian pada fillet yang sudah disiapkan. Kami tidak meletakkan isian di bagian paling tepi dari samping kepala agar tidak rontok saat melipat.
Kami menggulung fillet menjadi gulungan, mulai dari ekor.
5. Kami memindahkan gulungan yang sudah disiapkan ke cetakan yang diolesi minyak sayur.
Kami memasukkan formulir ke dalam oven, dipanaskan sebelumnya hingga 180 ° C.
Panggang selama sekitar 25 menit.
Roti gulung dengan jamur yang sangat lezat sudah siap!
Selamat makan!
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com