Selera anak-anak menghibur saya. Dan remaja juga. Dari semua setrika, mereka diberi tahu tentang nutrisi yang tepat, dan mereka mengernyitkan hidung. Meski nampak seperti generasi baru, sejak usia muda, harus menyerap instalasi seperti "fitnes yang baik, gaya hidup sehat - keren" dan sebagainya, hampir dengan ASI.
Ngomong-ngomong, mengumpat pada mereka tidak ada gunanya. Ingat diri Anda - lebih dari yakin, tidak semua, tapi sangat banyak? mendengar sesuatu seperti "kamu harus makan sup, itu baik untuk perutmu," mereka akan menyipitkan mata dan duduk di atas piring dengan ekspresi pria terkutuk.
Seseorang memancing kubus wortel dan bit dari sup, seseorang - kotak pernis, seseorang pada umumnya… Bagi saya, mimpi buruk terbesar adalah crackling, jika ada. Benar, kami tidak memasak sup dengan kerupuk (alhamdulillah).
Jadi, saya mengusulkan resep untuk sup pizza. Saya menemukannya sejak lama di salah satu sumber borjuis dan, harus saya akui, pada awalnya mengingatkan saya, dan kemudian ternyata - enak, infeksi!
Kami ambil:
- Lima ratus gram daging cincang;
- Beberapa bawang bombay besar;
- Jamur - 400 gram (segar lebih baik, tetapi Anda bisa es krim);
- Sekaleng jagung;
- Beberapa paprika;
- 200 gram keju krim;
- Segelas krim;
- Sedikit saus tomat untuk pizza (ambil yang sudah Anda kenal, ini bisa sangat mengubah rasa hidangan yang sudah jadi);
- Kira-kira satu liter kaldu sayuran (lebih banyak mungkin, semuanya tergantung pada seberapa kental sup yang Anda inginkan);
- Sedikit minyak zaitun, garam, merica dan bumbu lainnya sesuai selera. Akan menyenangkan memiliki oregano di antara mereka.
Bagaimana kami memasak:
Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan goreng dengan daging cincang /
Kami memotong paprika menjadi kubus yang lebih besar, jika jamurnya besar, maka kami memotongnya menjadi 2-4 bagian (tergantung ukurannya).
Kami mengirimkannya ke daging cincang, goreng selama lima menit lagi.
Lalu tambahkan jagung disana dan isi semuanya dengan kaldu sayur.
Biarkan sup mendidih, tuangkan krim, saus tomat secukupnya, lalu krim keju. Didihkan selama sekitar 10 menit.
Terakhir, bumbui dengan garam, merica, dan bumbu.
Jika ada parmesan - sebelum makan, taburi sup dengannya.
Jika Anda menambahkan baguette ke dalam sup semacam itu (meskipun menurut saya, itu agak krim kental), maka rasanya sebenarnya agak mirip dengan pizza.