✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Besok adalah minggu Shrovetide - dan banyak yang memposting resep untuk pancake "bermerek" mereka di kaset. Tapi, kemudian postingannya akan menyusul!
Dan hari ini saya ingin berbagi resep yang bagus dengan Anda pai puasa yang tak tertandingi - lagipula, pada saat inilah Anda menginginkan sesuatu yang manis lebih dari sebelumnya! Kue ini sangat sederhana dan lezat pada saat yang sama sehingga Anda mungkin tidak akan menyadari kekurangan telur, mentega, dan bahkan susu di dalamnya. Berapa kali saya memasak pai ini dan mentraktir teman-teman saya, tidak ada yang menebak terbuat dari apa!
Sepotong makanan yang dipanggang lembut ini di lingkaran hangat keluarga Anda akan membuat waktu minum teh Anda sangat menyenangkan!
Saya pikir banyak yang memiliki resep seperti itu untuk membantu ketika mereka ingin memasak sesuatu yang manis untuk teh. Cobalah dan lihat sendiri! 🥰
📕 Bahan untuk Lean Pie: 🍲
Air (jus, kolak, teh) - 350-370 ml
Tepung terigu -350 g
Lemon - 1 pc.
Minyak bunga matahari tanpa pewangi - 50 ml
Gula - 180 g
Vanillin - sejumput
Garam - sejumput
Soda - 1 sdt l.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Kami mengambil wadah apa saja yang nyaman bagi Anda untuk membuat adonan dan menuangkan semua bahan curah ke dalamnya, kecuali tepung soda (pastikan untuk menyaring terlebih dahulu!), gula pasir, garam dan vanillin (dapat diganti dengan gula vanila atau ekstrak). Jumlah gula dapat dikurangi atau ditingkatkan, itulah sebabnya setiap orang menyukai tingkat kemanisan yang berbeda pada makanan yang dipanggang. Selain itu, Anda harus mempertimbangkan apa yang sebenarnya Anda siapkan untuk membuat pai - dalam air biasa atau jus. Jika perasannya manis, pada prinsipnya 130-150 g gula pasir sudah cukup. Kami juga mengambil satu lemon, menyiramnya dengan air mendidih dan menghilangkan kulitnya dengan parutan halus, lalu menuangkannya ke dalam mangkuk juga. Kami menggabungkan semuanya.
Sekarang tambahkan cairan - jus atau air. Kali ini saya punya jus multifruit, tapi kuenya juga sangat enak dengan air biasa. Jus harus dalam suhu ruangan, dan airnya bahkan bisa sedikit menghangatkan.
Dan aduk rata dengan pengocok, mencoba menggiling semua gumpalan tepung kecil.
Kami memadamkan soda dengan jus lemon dan menuangkannya ke dalam adonan. Kami bercampur.
Tambahkan minyak di bagian paling akhir. Lebih baik, tentu saja, menggunakan bahan halus agar kue tidak berbau asing.
Aduk adonan untuk terakhir kali, minyak akan benar-benar menyebar. Adonan akan berubah menjadi seperti mentega, tetapi tidak terlalu padat karena adanya soda api dalam komposisi.
Selanjutnya, ambil loyang yang sesuai dan tuangkan ke dalam adonan. Saya punya cetakan silikon, jadi saya tidak menambahkan minyak ke dalamnya. Jika bentuknya logam, lebih baik tutupi dengan roti perkamen atau minyak dengan minyak dan taburi remah roti atau tepung yang dihancurkan.
Itu saja! Kami mengirim kue untuk dipanggang di oven ...
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Dan kue seperti itu dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 45-50 menit. Sebelum Anda mendapatkan kue kering, periksa kesiapannya dengan tusuk gigi.
Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, dinginkan sebentar dan sajikan. Ternyata lembut, manis, aromatik dan sedikit lembab di dalam. Siapapun yang mencicipinya tidak percaya bahwa tidak ada susu, tidak ada telur, atau mentega di dalamnya. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
******************************************
Hormat kami, Oksana!