Tahukah Anda bahwa kacang karamel sangat mudah dimasak di rumah? Dalam hal ini, Anda hanya membutuhkan wajan atau microwave, dan tentu saja kacang dan gula itu sendiri.
Saya ingin berbagi dengan Anda dua cara membuat kacang karamel. Keduanya sangat sederhana. Pilih salah satu yang lebih nyaman untuk Anda.
Anda akan terkejut betapa cepatnya Anda bisa memasak kacang dengan gula dan Anda tidak akan pernah membeli camilan ini di toko lagi.
Selain itu, kacang seperti itu dapat dikemas dengan indah dan disajikan kepada anak-anak sebagai hadiah yang manis.
Ngomong-ngomong, dengan cara ini Anda bisa memberi gula jenis kacang apa pun - pilihan ada di tangan Anda!
Metode nomor 1. Kacang dalam wajan
Bahan:
- kacang - 200 g
- gula - 100 g
- air - 50 ml
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, siapkan kacang karamel dalam wajan.
Tuang 200 g kacang ke dalam wajan. Saya mengambil kacang kupas, tetapi Anda tidak bisa mengambil kacang yang dikupas.
Aduk terus dan goreng dengan api sedang.
Jadi Anda bisa memasak kacang apa saja, semuanya akan enak.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur 100 g gula dan 50 ml air.
3. Saat kacang sudah digoreng ke keadaan yang diinginkan, tuangkan air dan gula ke dalamnya.
Aduk terus dengan spatula, masak lagi.
4. Pada saat tertentu, ketika semua air sudah menguap, proses kristalisasi akan dimulai pada sirup gula.
Kami mencampur semuanya tanpa henti sampai semua sirup gula mengkristal.
Kacang dalam gula sudah siap, hanya perlu dibiarkan dingin.
Metode nomor 2. Kacang di microwave
Bahan:
- almond - 200 g
- gula - 100 g
- air 30 ml
- kayu manis bubuk - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Anda juga bisa memasukkan kacang berlapis gula ke dalam microwave.
Tuang 200 g almond ke dalam mangkuk, tuangkan 100 g gula di sini, 1 sdt. l. kayu manis tumbuk dan tuangkan 30 ml air.
Kami mencampur semuanya.
2. Kami memasukkan mangkuk ke dalam microwave selama 3 menit, daya 800 W.
Setelah 3 menit kami mengeluarkan mangkuk dan mengubah semuanya.
3. Setelah 2 menit. keluarkan kacangnya dan aduk dengan sendok tanpa henti sampai semua karamel sudah mengkristal.
Ini terjadi dengan sangat cepat. Biarkan kacang mendingin dan Anda bisa memanjakan diri sendiri.
Cara ini bisa digunakan untuk memasak kacang apa saja dengan gula.
Anda bisa membuat hadiah manis untuk anak-anak dari kacang seperti itu.
Tuang kacang yang berbeda ke dalam setiap tas dan ikat dengan pita yang indah.
Ini adalah hadiah do-it-yourself yang lucu dan lezat.
Kacang karamel ternyata sangat enak dan aromatik karena kayu manis. Gula vanila bisa ditambahkan sebagai pengganti kayu manis.
Kacangnya sangat lezat sehingga tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya. Mereka disiapkan dengan sangat sederhana, mudah dan cepat.
Resep video
Resep diambil dari situs kuliner saya gotovimop.com