Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep untukakuska hati. Tak terduga, asli dan enak. Hidangan pembuka yang luar biasa ini sangat cocok untuk meja pesta dan juga untuk setiap hari. Bahkan jika Anda tidak menyukai hati, kemudian mencoba camilan seperti itu, sikap Anda akan berubah.
***************************
Resep:
Hati ayam -500g.
Daging babi asap - 350 gr.
Untuk saus:
Kecap -3 sdm.,
Jus lemon -2-3 sdm.
Madu -1 sdt.
Lada hitam - secukupnya
Paprika merah -1 / 2 sdt.
METODE MEMASAK
Kami ambil ati ayam, kalau mau bisa ambil daging sapi, potong-potong.
Siapkan bumbu perendam, air jeruk nipis sekitar 2-3 sdm. tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sdm. kecap. Tambahkan lada hitam, paprika merah, 1 sdt. madu, tambahkan 2-3 siung bawang putih melewati pers.
Aduk, Anda tidak perlu menambahkan garam, karena ada kecap, tapi saya tambahkan 1/3 sdt.
Tuang di atas hati dan aduk. Biarkan hati meresap setidaknya selama 30 menit. Saya biasanya pergi selama 2-3 jam.
Sekarang kita membutuhkan potongan bacon. Saya membagi satu strip menjadi 2 bagian. Masukkan potongan ati dan bungkus dengan bacon. Kami memperbaikinya dengan tusuk kayu.
Letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan masak dengan suhu 200 derajat selama 20-25 menit, jangan terlalu banyak, yang utama adalah dagingnya kecokelatan.
Kami mengeluarkan dari oven, mengeluarkan tusuk sate, hidangan pembuka sudah siap.
Hati itu berair, empuk dan sangat enak. Ngomong-ngomong, ini enak panas dan dingin.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini: