Saya akan membagikan salah satu resep zucchini favorit saya. Zucchini itu enak! Saya biasanya menyajikan dengan kentang. Tapi saya memakannya tanpa lauk sama sekali - begitu saja, dengan sepotong roti gandum hitam, yah, sangat enak!
Dan hidangan seperti itu disiapkan dengan sederhana dan cepat.
Saya memotong zucchini menjadi lingkaran, dan kemudian saya memotong setiap lingkaran menjadi dua. Lebih baik minum zucchini muda. Saya tidak mengupas kulitnya.
Saya taruh zucchini di mangkuk. Saya menambahkan sedikit minyak, bumbu dan garam. Anda bisa mengambil bumbu sesuai dengan keinginan Anda. Saya punya kemangi kering, oregano dan garam hijau saya, resep yang sudah saya bagikan. SINI. Ternyata sangat harum dengan itu! Garam dan lada hitam secukupnya.
Aduk zucchini dalam mangkuk untuk mendistribusikan minyak dan bumbu. Dan saya menaruhnya di atas loyang. Saya menggunakan alas silikon. Tapi ini sama sekali tidak perlu! Anda bisa meletakkan zucchini hanya di atas loyang atau di atas kertas roti.
Saya meletakkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.
Saat ini, saya akan menyiapkan balutan. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan krim asam (saya biasanya menggunakan krim asam dengan kandungan lemak 20-25%), tuangkan setengah gelas air. Saya mengaduknya dengan pengocok.
Lalu saya tambahkan tepung dan aduk lagi biar tidak ada gumpalan. Pada akhirnya saya menambahkan bawang putih dan bumbu.
Saya memindahkan zucchini ke dalam wajan atau ke dalam panci.
Saya mengisinya dengan saus, menambahkan sedikit garam dan merica, dan mendidih selama beberapa menit.
Zucchini yang sangat lezat dengan saus paling lembut sudah siap! Cobalah! Lezat! Sangat!
Bagaimana saya memasak zucchini dalam video di bawah ini. Ada juga 4 resep zucchini yang lebih cepat dan mudah. Lihat - Anda pasti akan menyukainya))
RESEP:
• Zucchini - 1 kg
• Telur - 1 pc.
• Krim asam - 4 sdm. (200 g)
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayur - 2-3 sdm.
• Tepung - 1 sdm.
• Kemangi kering - 1/3 sdt.
• Oregano - sejumput
• Garam hijau - 1 sdt.
• Lada hitam tumbuk
• Dill
• Peterseli
• Garam