Sekarang waktunya untuk zucchini. Saya merekomendasikan resep sederhana untuk persiapan lain untuk musim dingin.
Jika Anda sudah memasak sesuai resep ini, tinggalkan tanggapan Anda di kolom komentar. Saya akan sangat berterima kasih))
Di sini, dalam video, resep ini dan 4 resep zucchini yang lebih menarik. Lihat - Anda akan menyukainya))
Cara memasak
Zucchini dicuci bersih dan potong dadu. Anda dapat memotongnya dengan cara yang berbeda, tentu saja, tapi saya sudah terbiasa)) Dan sangat nyaman untuk dimakan nanti.
Pindahkan irisan zucchini ke dalam mangkuk dan tambahkan semua bahan lainnya. Potong sayuran dengan pisau, bawang putih - melalui pers. Atau Anda juga bisa memotongnya.
Saya mencampur semuanya dan membiarkannya di atas meja selama sekitar 3 jam.
Kemudian saya memindahkan zucchini yang sudah disiapkan ke toples bersih. Saya biasanya menggunakan liter.
Saya menutupi bank dengan tutup. Saya memasukkannya ke dalam pot untuk sterilisasi. Saya selalu meletakkan handuk di dasar wajan agar toples tidak pecah. Saya menuangkan air hangat ke bahu kaleng. Dan saya mensterilkan selama 7-8 menit.
Kemudian saya kencangkan tutupnya dengan erat dan biarkan toples di bawah selimut hangat sampai benar-benar dingin.
RESEP:
• Zucchini - 1,5 kg
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Garam - 1 sdm.
• Lada hitam tumbuk - 1 sdt.
• Gula - 3 sdm.
• Minyak sayur - 120 ml
• Cuka meja 9% - 110-120 ml
• Cabai - 1 pc.
• Dill
• Peterseli
*** Keluaran - 2 liter