Jenis makan malam seperti ini sering ada di meja kita, terutama di musim panas! Saya mengambil sayuran apa saja - apa adanya. Zucchini, terong, paprika, tomat, brokoli, kembang kol, dll. Saya menambahkan jamur - bahkan lebih menarik dengan mereka. Anda bisa menggunakan sayuran beku - ternyata juga enak. Dan bahkan mereka yang sedang diet pun bisa melakukannya!
Bagaimana saya menyiapkan hidangan ini, lihat video di bawah ini pada 01:43. Ada juga 6 resep lagi cara cepat masak fillet ayam, dan percobaan saya. Lihat - Anda akan menyukainya))
Saya memasukkan fillet ayam ke dalam mangkuk, garam, tambahkan bumbu (saya punya campuran bumbu siap pakai untuk ayam) dan sedikit minyak (sekitar satu sendok makan). Saya mengaduknya. Dan saya biarkan selama 10 menit.
Saat ini, saya memotong sayuran dan jamur. Saya tidak pernah mengukur jumlah sayuran secara tepat. Semuanya kira-kira)) Sayuran apa yang ada - saya menambahkannya.
Saya taruh di mangkok, tambahkan garam, merica, jamu aromatik dan juga sedikit minyak supaya bumbunya "terbuka". Saya mengaduknya.
Saya menggoreng fillet ayam dengan api besar selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi. Tidak ada minyak! Di wajan kering. Anda hanya perlu kerak untuk terbentuk.
Sekarang saya meletakkan sayuran yang sudah disiapkan di sini. Dan saya meletakkan panci di oven (saya melepas pegangannya). Jika loyang tidak memiliki pegangan yang bisa dilepas, Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam loyang. Suhu oven 180 derajat.
Sajikan dalam 20-25 menit! Ayamnya ternyata berair dan harum. Sayurannya sudah benar-benar siap. Ini enak!
• Fillet ayam - 300 g
• Champignons - 5-6 pcs.
• Tomat ceri - 8-10 pcs.
• Zucchini - 0,5 buah.
• Terong - 0,5 pcs.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Jamu Provencal
• Bumbu untuk ayam
• Garam