Aromatik, renyah, manis dan asam. Saya memasak bawang seperti itu untuk barbekyu, salad, daging panggang, dan sayuran. Simpan di lemari es selama lebih dari sebulan. Tapi dia tidak tinggal bersama kita begitu lama))
Bawang apa saja bisa diambil, tapi saya biasanya membeli bawang merah untuk resep ini. Saya potong menjadi setengah cincin.
Untuk bumbunya, campurkan dalam panci 270 ml anggur putih atau cuka sari apel dan 140 g Sahara. Didihkan sambil terus diaduk. Anda bisa menambahkan sedikit garam. Tapi aku memasak tanpa dia.
Saya memasukkan bawang merah ke dalam toples rapat. Saya mengisinya dengan bumbu yang baru direbus. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam lemari es.
Setelah beberapa jam, bawang bombay sudah siap.
Saya sangat menyukai acar bawang bombay dalam salad. Dan saya selalu memasaknya untuk barbekyu.
Tonton video di bawah ini saat saya memasak bawang ini (pada 1:53). Ada juga 4 resep bawang - sandwich dengan bawang yang belum ada yang bisa menolak, bawang kering, "pizza bawang" dan irisan bawang (rasanya seperti daging)! Coba lihat - Anda akan menyukainya.
Lihat resep saya lainnya SINI. Beri peringkat resep ini dan, tentu saja, berlangganan - kita akan memasak dan bereksperimen bersama!