Dan mengapa saya tidak memikirkannya sendiri? Sangat sederhana dan sangat lezat!
Ayah mertua saya mengajari saya cara memasak kentang dengan cara ini sejak lama, begitu kami bertemu dengannya. Dia memasak dengan luar biasa! Dan ya, saya tidak biasa memanggilnya "ayah mertua". Ayah lebih akrab)) Dan nama kami untuk hidangan ini macet "kentang dari ayah".
Jika Anda mengikuti video saya, kemungkinan besar Anda telah mencoba resep ini. Di sini saya menunjukkan beberapa resep kentang goreng (termasuk yang ini). Jika Anda melewatkannya, lihat, Anda pasti akan menyukainya:
Dan ya, pada awalnya saya bahkan membual tentang resep ini di depan teman-teman saya)) Bahan-bahannya sangat sederhana dan paling terjangkau, dan hidangannya ternyata enak, sangat enak! Jauh lebih enak dari sekedar kentang goreng dan bawang bombay.
Bahan paling umum dibutuhkan di sini. Mereka selalu ditemukan di dapur mana pun dan tidak mahal setiap saat sepanjang tahun.
Cara memasak
Saya memotong kentang menjadi kubus dan membilasnya dengan air dingin.
Saya memanaskan minyak dalam wajan, meletakkan kentang dan menggorengnya hampir sampai empuk. Saya tidak garam!
Lalu saya tambahkan bawang cincang halus dan kubis. Saya memotong kubis menjadi potongan-potongan tipis.
Saya mencampur secara konstan. Garam hidangan di bagian paling akhir. Bahkan jika Anda menambahkan sedikit kubis, rasa hidangannya sama sekali berbeda. Ini sama sekali tidak seperti kentang goreng biasa dengan bawang.
Lebih aromatik dan lebih enak! Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikannya!
Saya sudah mencoba memasak seperti ini dengan sauerkraut. Bagus juga. Tapi masih terasa lebih enak dengan yang segar!
Resepnya hanya perkiraan (Saya tidak menunjukkan jumlah bahan yang tepat, ini sesuai mood, tetapi saya perhatikan itu enak dalam proporsi apa pun):
• Kentang
• Bawang
• Kubis
• Minyak sayur
• Garam