Tambahan yang sangat enak untuk banyak hidangan. Busurku tidak hilang!
Baru-baru ini saya menunjukkan kepada Anda cara menyimpan adas untuk musim dingin. banyak orang menyukai ide saya)) Jika Anda melewatkannya, ikuti tautan di akhir artikel.
Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda bagaimana lagi Anda bisa menghemat bawang hijau untuk musim dingin, kecuali untuk pembekuan dan pengeringan yang terkenal.
Tonton video pendek (kurang dari satu menit!) Bagaimana saya melakukannya:
Pertama, Anda perlu mencuci, mengeringkan dan memotong bawang. Tidak peduli bagaimana Anda memotongnya - saya hanya memotongnya untuk kenyamanan.
Saya mengirim bawang cincang ke mangkuk blender. Ada juga bawang putih, sedikit dill, garam, madu dan minyak.
Saya menggunakan minyak zaitun. Tapi, tentu saja, yang lain juga bisa. Anda bisa menambahkan peterseli sebagai pengganti adas. Alih-alih madu - sedikit gula. Tapi saya biasanya memasak dengan kombinasi ini.
Saya menggiling semuanya sampai halus.
Saya menyajikan saus ini dengan daging, ikan, sayuran. Saya menambahkan casserole dan sup.
Tapi tidak bertahan lama di lemari es. Karena itu, saya sering membekukan saus ini. Untuk melakukan ini, masukkan saus ke dalam wadah es kering dengan sendok.
Saya taruh di freezer. Kemudian saya memindahkan kubus beku ke wadah penyimpanan atau tas biasa.
Lalu saya menggunakan kubus bila perlu))
Cobalah. Tambahan yang sangat lezat untuk banyak hidangan!
Resep:
• Bawang hijau - 50-60 g
• Dill (atau peterseli) - 30 g
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Madu - 1 sdt.
• Minyak zaitun - 4-5 sdm.
• Garam
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#saus dapur bagian dalam
#rahasia dapur luar dalam
Dalam video ini, ada lebih banyak resep dengan daun bawang. Lihat, Anda pasti akan menyukai: