Saya akan memasak seperti ini lebih dari sekali))
Saya mencoba berbagai cara membuat kubis untuk kubis isi. Tapi saya memasak di oven untuk pertama kalinya. Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan bagaimana saya memasak kubis untuk kubis gulung (total 6 metode) dan memberi tahu metode mana yang paling nyaman, menurut saya. Lihat - Anda akan menyukainya))
Sebelumnya, saya selalu memasak kubis untuk kubis gulung hanya dalam panci. Anda memasak, melepas daun, memasak lagi, melepas... Tetapi baru-baru ini saya mencoba beberapa cara lagi. Ini salah satunya. Dan itu cukup bagus untuk dirinya sendiri sebagai alternatif masakan klasik.
Tidak ada yang rumit. Saya memotong tunggul (sejauh mungkin) dan memasukkan kubis ke dalam kantong kue (atau selongsong panggangan - tidak masalah). Saya menambahkan sedikit air jika kubis tidak terlalu berair (saya tidak menambahkannya pertama kali - itu berhasil juga). Saya mengikat tas dan menaruhnya di loyang.
Saya membuat beberapa tusukan di tas dengan jarum. Panaskan oven hingga 200 derajat dan taruh formulir dengan kubis di dalamnya selama 20 menit. Waktu, tentu saja, tergantung pada kubis itu sendiri (varietas dan ukurannya).
Jika Anda tidak memiliki kantung kue, Anda cukup meletakkan kubis ke dalam cetakan, menuangkan air ke bawah, tutup dengan kertas timah - dan ke dalam oven.
Saya mengeluarkan formulir dari oven, mengeluarkan kantong dan membongkar kubis menjadi daun.
Beginilah tampilan daun kubis setelah dimasak di oven:
Saya menyukai caranya! Daunnya selembut setelah dimasak biasa dalam panci, hanya saja prosesnya jauh lebih mudah dan cepat. Saya akan ulangi!
Tulis di komentar bagaimana Anda memasak kubis untuk kubis gulung. Dan manakah dari enam metode saya yang paling Anda sukai?