"Pizza" terbuat dari adonan jus tomat. Tanpa daging dan keju! Ini, tentu saja, jauh dari pizza, tapi sangat enak! Saya sering membuat pizza semacam ini saat puasa. Resepnya ternyata tidak sengaja - saya memutuskan untuk bereksperimen dengan adonan air garam. Bagaimana saya melakukannya (bagaimana resep itu lahir), lihat video di bawah ini. Dan saya akan menjelaskan resepnya secara rinci di artikel)) Bergabunglah dengan kami - selalu enak dan sesuatu yang baru di sini!
Memasak hampir tidak memakan waktu. Pertama adonan. Saya mengambil resep untuk adonan air garam dan hanya mengganti air garam dengan jus tomat. Tidak menambahkan bumbu. Meskipun mereka tidak akan ikut campur di sini))
Saya menuangkan jus tomat ke dalam mangkuk.
Saya menambahkan gula, garam, minyak. Anda juga bisa menambahkan biji jintan jika suka. Saya aduk dan sedikit demi sedikit menambahkan tepung. Saya mengaduk pertama dengan sendok, lalu dengan tangan saya. Saya menguleni adonan lembut. Bisa dibiarkan di bawah handuk selama 20 menit. Tapi aku akan segera masak. Ratakan adonan tipis-tipis dan taruh di atas loyang khusus untuk pizza (jika tidak, cukup di atas loyang)
Saya olesi dengan saus tomat. Saya taruh bawang goreng di atasnya. Anda dapat menambahkan sayuran goreng apa pun di sini - terong, zucchini, paprika... Saya hanya akan menambahkan tomat dan buah zaitun cincang. Dan saya taruh di oven.
Cobalah! Ini enak!
Berikut resepnya (cukup untuk dua pizza berukuran 24-26 cm):
• Jus tomat (atau pasta tomat dengan air) - 120 ml
• Tepung - 220-250 g
• Gula - 1 sdm.
• Soda - 2/3 sdt.
• Jinten (bumbu lain dapat digunakan) - 1/2 sdt.
• Minyak sayur - 3 sdm.
Suka jika Anda suka resepnya. Berlangganan saluran YouTube saya, dan di sini)) Bagaimana saya membuat kue dari adonan dalam air garam (dikukus, dalam wajan dan di dalam oven), lihat SINI
Lihat juga resep saya SINI
Berlangganan ke saluran Kitchen Inside Out saya! Pergilah SINI
Terima kasih semuanya atas suka dan komentarnya! Langganan! Masih banyak hal menarik di depan!