Selamat siang dan penurunan berat badan yang lezat.
Apakah Anda ingin makan enak, tidak kelaparan dan menurunkan berat badan? Semuanya mungkin! Penghitungan kalori dan defisit kalori akan membantu Anda - sama seperti membantu saya mengatasi kelebihan berat badan.
Dan kita tidak harus menyerah pada makanan dalam jumlah besar - yang utama adalah semua yang kita makan cocok dengan KBZHU harian kita (kalori-protein-lemak-karbohidrat). Kedengarannya rumit, tetapi dalam praktiknya semuanya sederhana, terutama karena ada aplikasi di ponsel yang mereka anggap segalanya untuk kita😉
Dan hari ini saya ingin memberi tahu Anda tentang saus yang enak untuk ikan, serta cara cepat dan mudah untuk memasak ikan itu sendiri.
Kami akan memasak ikan merah (saya punya chum salmon, Anda bisa mengambil salmon merah muda, salmon sockeye, salmon, trout - semuanya tergantung pada anggaran dan selera Anda).
Kami mencuci dan mengeringkan ikan dengan handuk kertas. Garam, merica, dan saya juga menambahkan bumbu sayuran universal - begitulah yang saya inginkan.
Dan kemudian saya menyalakan pemanggang listrik favorit saya, membiarkannya hangat hanya beberapa menit dan menyebarkan ikan di atasnya. Tutup dan goreng selama 3-4 menit. Segala sesuatu! Ikan yang berair dan empuk sudah siap! Tanpa minyak, tanpa tepung terigu. Itu hanya ikan dan bumbu paling sederhana.
Jika tidak ada pemanggang listrik (dan banyak yang tidak memilikinya) - panaskan wajan, taruh ikan di atas selembar kertas roti dan goreng dalam wajan kering di atas kertas roti di kedua sisinya.
Saus yang sederhana akan menghiasi dan membuat rasa ikan menjadi unik.
Dasar saus bisa berupa krim asam, keju lembut, atau yogurt alami.
Saya mengambil 50 g krim asam 10% sebagai dasar.
Selanjutnya, oleskan 50 g acar mentimun dan beberapa siung bawang putih di parutan halus.
Campur krim asam, mentimun, dan bawang putih - sausnya sudah siap.
Kentang muda rebus sangat cocok untuk ikan dengan saus seperti itu - rasanya enak!
Sausnya sendiri cocok tidak hanya dengan ikan, tetapi juga dengan kentang.
Lezat - coba!
Kuah KBZHU menurut proporsi saya: K - 93, B - 3, F - 7.5, U - 3.6.