Weekend - waktu itu untuk memanjakan diri sendiri dan orang-orang terkasih kue-kue lezat! Terutama di sini seperti.
bahan:
600 gr. tepung
25 gr. ragi segar atau 1 jam. l. kering
1 sdm. l. gula
100 ml minyak sayur
1 jam. l. garam
200 ml air
300 gr. jamur atau jamur lainnya
2 pcs. bawang
3 pcs. kentang
1 telur
persiapan:
1. Dalam mangkuk tuangkan jumlah tertentu air hangat untuk melarutkan ragi di dalamnya.
2. Tambahkan gula dan 2 sdm. l. tepung diayak. Aduk campuran sampai sampai semua benjolan dilarutkan. Tinggalkan minuman di tempat yang hangat di bawah handuk, sampai menjadi gelembung.
3. Tuangkan minuman ke dalam mangkuk lebih dan tambahkan garam, air yang tersisa dan sepertiga dari tepung.
Semua campuran secara menyeluruh, masukkan sisa tepung dan uleni ragi adonan yang lembut.
4. Setelah itu akan memperoleh tekstur padat, membuat istirahat di tengah dan tuangkan 100 ml minyak. Secara bertahap uleni dan menyuntikkan jumlah yang sama minyak. Uleni tangan sekitar 15 menit.
5. Berikan adonan bentuk bola, bergeser ke dalam mangkuk, tepung taburi dan tutup dengan handuk bersih. Tinggalkan adonan dalam kering yang, hangat tempat selama 30 menit.
6. Kentang dicuci, dibersihkan dan mendidih dalam air asin sampai setengah. Mengalirkan air, mendinginkan kentang dan potong-potong atau parut.
7. Bawang, kupas dan potong dadu. bawang Spasserovat sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.
8. Bilas jamur, memotong tongkat atau irisan dan menempatkan busur. Didihkan semua 5-7 menit, sampai menguap kelebihan cairan.
Jamur isian menghapus dari panas, musim dengan garam dan musim selera dengan lada. Opsional, Anda dapat menambahkan krim, krim asam, mayones dan keju parut.
9. Obmyat datang adonan dan membagi menjadi dua bagian.
10. Bagian pertama dalam ketebalan gulungan jahitan besar minimal 0,5 cm.
11. Baking nampan meletakkan kertas kue dan lemak, dan taburi dengan tepung atau semolina.
12. Transfer digulung adonan lapisan di atas loyang, tusuk dengan garpu di beberapa tempat.
13. Masukan ke adonan merata didinginkan kentang dan jamur dan bawang.
14. Roll out potongan kedua adonan, potong kelebihan dan meninggalkan potongan uji untuk dekorasi.
15. Tutup pengisian bagian kedua dari tes, hati-hati mencubit tepi dan tusukan dengan baik dengan garpu atau lapisan untuk membuat lubang dengan pisau.
16. Residu adonan dipotong dekorasi dan membusuk di permukaan kue.
17. Grease kue asin air atau campuran kocok putih telur dengan mentega cair. Atau hanya dipukuli telur.
18. Biarkan kue di tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama 20-30 menit.
19. Panaskan oven sampai 180 derajat.
20. Memanggang kue dengan jamur dan kentang selama sekitar 40 menit.
Sajikan kue panas atau dingin - masih memperoleh sangat lezat dan memuaskan.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!