Hidangan zucchini yang sangat lezat, lembut, aromatik, dan indah. Saya bisa makan casserole seperti itu setidaknya selama 5 hari berturut-turut, saya sangat suka karena ringan dan rasanya. Coba juga!
Untuk memulainya, saya akan memotong zucchini menjadi lingkaran, tidak terlalu tebal, sekitar 4-5 mm. Seperti ini:
Saya memasukkan zucchini ke dalam mangkuk yang dalam, garam, tambahkan 1 sdt. dengan setumpuk bumbu rempah italia dan aduk rata dengan sendok.
Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun (bunga matahari) dan aduk kembali.
Saya taruh di loyang, dengan sedikit tumpang tindih, seperti ini:
Cincang halus bawang putih dan taburkan di atas zucchini, dan sudah aroma apa mmm ...
Saya mengambil tomat ceri dan memotongnya menjadi dua. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil tomat biasa, itu lebih indah dengan yang kecil.
Sebarkan tomat sembarangan di atas zucchini.
Saya menyirami semuanya dengan tomat di jus saya sendiri (sisa dari musim dingin), Anda dapat mengambil saus tomat atau pasta tomat dan mencairkannya dengan air, menambah volumenya menjadi 80 ml.
Saya meletakkan daun kemangi di antara tomat (saya besar di taman untuk waktu yang lama, saya suka aromanya).
Saya menggosok keju di parutan kasar dan di atas casserole :)
Saya memasak dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 30 menit.
Zucchini sudah siap, hiasi dengan kemangi dan daun bawang, sajikan ke meja.
Selamat makan! Berlangganan saluran agar tidak ketinggalan resep baru!))
Bahan:
Zucchini - 400 gr.
Tomat ceri (bisa sederhana) - 150 gr.
Keju - 60 gr.
Tomat dalam jusnya sendiri - 80 ml. (Anda bisa menggunakan saus tomat atau pasta tomat).
Bawang putih - 2-3 siung.
Herbal Italia - 1 sdt
Kemangi segar - 12 daun.
Minyak zaitun (bunga matahari) - 1 sdm.
Garam secukupnya.
Video resep untuk memasak casserole zucchini: