Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Suatu kali saya menjadi tamu dan hati yang tidak biasa disajikan di atas meja: sangat empuk, hanya meleleh di mulut saya. Dan pertama-tama, saya menemukan resepnya dan menemukan bahwa ini adalah hidangan hati yang sangat sederhana dan cepat yang hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk dimasak.
Di akhir artikel, saya juga akan meninggalkan video resep masakan hati ini. (di sana saya menunjukkan secara detail cara memasak dan apa hasilnya).
Dan sekarang satu detik humor: 😂
Ulasan dari situs kuliner: Saya menyiapkan manisan sesuai resep Anda - semua laki-laki saya sangat senang. Dan hanya suami saya yang tidak menyukainya.
Anekdot diambil dari situs anekdoty.ru
Saya memasak hati seperti ini di rumah, semua kerabat saya menghargainya dan meminta untuk lebih sering memasaknya seperti ini. Seorang teman dengan putranya baru saja mendatangi saya. Dan Artyomka kecilnya memakan hati ini dengan senang hati, meskipun dia belum pernah menyentuhnya sebelumnya.
RJawabannya bagi saya adalah "temukan"! Saya yakin Anda akan menyukainya juga.
Jadi, untuk memasak Anda membutuhkan:
0,5 kg. Hati ayam.
1 buah bawang bombay.
2 siung bawang putih (opsional)
2-4 sdm tepung (dengan slide).
1 butir telur ayam.
Soda - di ujung satu sendok teh.
Garam dan merica secukupnya.
Saya sarankan membaca artikel ini sampai akhir, agar tidak melewatkan semua rahasia dan mendapatkan hidangan yang sangat enak dari hati biasa.
Ayo mulai memasak!
Hati saya, saya keluarkan semua urat dan pindahkan ke mangkuk blender.
Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan penggiling daging.
Saya memotong bawang bombay kasar, kupas bawang putih dan tambahkan ke hati.
Giling menjadi massa yang homogen.
Pindahkan massa hati ke dalam mangkuk dalam, garam dan merica.
Saya menambahkan telur.
Sekarang saatnya menambahkan tepung: Anda bisa ambil tepung terigu biasa, tapi saya disarankan untuk mengambil tepung oat (ternyata teksturnya halus dan rasanya lebih enak).
* Saya menggiling oatmeal dalam blender dan mendapat tepung. Saya mengaduknya.
Adonan akan terkuras perlahan dari sendok. Ini harus menjadi konsistensi.
Dan baru sekarang saya menambahkan soda. Tidak perlu memadamkannya! Saya akan mengaduk.
Saya memanaskan wajan dengan minyak sayur dan menyebarkan satu sendok makan adonan hati.
Saya menggoreng satu menit di setiap sisi. Saya memasak dengan api yang sedikit di bawah rata-rata.
Gulir ke seluruh foto (dua lagi di kanan!)
Berkat semua triknya, irisan daging itu ternyata subur dan lidah tidak berani menyebutnya pancake.
Saya menyebarkan "irisan daging" hati di atas handuk kertas sehingga lemak berlebih diserap ke dalamnya. Selamat makan!
Bagaimana Anda menyukai resepnya?
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.