Saya suka soba dan sering memasaknya. Saya sangat menyukai resep khusus ini untuk memasak soba dalam wajan dari produk yang paling sederhana. Soba selalu berubah menjadi rapuh dan seluruh wajan keluar, hanya untuk seluruh keluarga, dan waktu 30 menit. Ternyata sangat memuaskan dan enak.
Hasilnya, jenis soba yang dihasilkan dan resep video langkah demi langkah, lihat di sini:
Resep langkah demi langkah untuk membuat soba dengan foto:
Saya memotong bawang menjadi kubus
Saya menggosok wortel di parutan kasar
Saya memanaskan wajan dengan dua sendok makan minyak zaitun (atau bunga matahari) dan menggoreng bawang dan wortel selama dua, tiga menit dengan api sedang.
Tambahkan daging cincang dan goreng lagi selama dua, tiga menit, aduk sesekali.
Saya mencuci soba dan menambahkannya ke wajan, mencampurnya.
Saya akan menambahkan bumbu: pala, paprika manis, kunyit dan garam. (Anda bisa mengambil bumbu sesuai selera Anda) dan aduk.
Saya mengisinya dengan air dingin (450 ml) dan menutup tutupnya.
Soba telah mendidih, saya mengurangi panasnya seminimal mungkin dan memasak selama 20-25 menit lagi.
Makan malam yang indah, baik, atau makan siang, siap. Selamat makan!
📝 Produk:
- 350 gr. daging cincang (apa saja)
- 200 gr. soba
- 100 gram bawang - 1 buah.
- 100 gram wortel - 1 buah.
- 450 ml. air dingin.
- Bumbu favorit (saya punya paprika manis, pala dan kunyit).
- Garam secukupnya.
Bagaimana Anda memasak soba? Silakan bagikan resep Anda. Saya suka soba dalam bentuk apa pun, terima kasih!