Makanan penutup, telah teruji oleh waktu dan pantas dicintai oleh generasi baru manisan, disiapkan tanpa perlakuan panas dan dengan set minimum produk yang tersedia. Tentunya Anda sangat menyadari plum dengan kenari dalam krim asam. Saya akan ulangi resep untuk juru masak pemula.
Bahan:
Prune - 150 g
Kenari - 100 g
Krim asam - 200 g
Gula - 30 g
Cokelat hitam - 20 g
Mint - 10 g
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 - Untuk memasak plum isi kenari dengan krim asam, ambil makanan yang ada di daftar. Jumlah gula bisa diubah sesuai selera, begitu juga dengan manisnya buah kering. Krim asam 20% atau lebih lebih sering digunakan. Tetapi bahkan 10% cukup stabil dalam gelas atau mangkuk dalam, lebih sedikit kalori dan memberikan tekstur yang halus.
Langkah 2 - Biarkan plum dalam air mendidih selama 10 menit. Jadi, kami membersihkan buah-buahan kering dari debu, menjenuhkannya dengan kelembapan, membuatnya jauh lebih lembut dan lebih empuk. Jangan mengabaikan prosedur sederhana namun penting ini.
Langkah 3 - Setelah dikukus, pindahkan plum ke serbet, keringkan selama 5 menit. Jika buah kering diadu, keluarkan. Selain itu, jauh lebih mudah melakukan ini dengan spesimen yang bengkak. Pada saat yang sama kami memecahkan kacang, mengeluarkan bijinya. Untuk mengungkapkan aroma pedasnya, panaskan selama 3-4 menit dalam wajan panas tanpa minyak atau di dalam oven.
Langkah 4 - Alih-alih biji, masukkan kenari ke dalam rongga masing-masing buah (Anda bisa memerasnya dalam beberapa bagian).
Langkah 5 - Aduk krim asam dengan gula pasir, cicipi. Terkadang gula vanila ditambahkan sebagai tambahan. Menurut saya, aroma smoked prunes dengan kehadiran kacang-kacangan yang ekspresif dan krim asam yang creamy sudah cukup untuk pencuci mulut.
Langkah 6 - Gantilah plum dengan isian kacang dengan krim asam manis dan isi porsi cetakan / gelas / mangkuk. Taburi di atasnya dengan cokelat hitam parut, remah kacang halus dan hiasi dengan daun mint. Kami menyimpannya di rak kulkas selama sekitar satu jam, sehingga buah-buahan kering jenuh dengan isian krim asam. Secara umum, resepnya mudah untuk disederhanakan: tanpa isian, potong bengkak dalam air mendidih dan setelah plum kering menjadi beberapa bagian, campur dengan kacang tumbuk dan saus krim-gula asam. Mereka yang menyukai makanan manis dan pecinta makanan penutup populer juga akan terpuaskan.
Sajikan plum dingin dengan kenari dalam krim asam.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro