Jika Anda seorang ahli gizi, vegetarian, atau ahli makanan mentah, salad ini mungkin menjadi favorit Anda. Bit mentah sangat menyehatkan bagi tubuh manusia. Dia adalah pemegang rekor kandungan zat besi, kedua setelah bawang putih, yang juga kami tambahkan untuk komposisinya.
Tidak semua orang tahu cara memasak salad bit segar dengan enak dan cepat dalam bahasa Korea, jadi saya akan dengan senang hati menunjukkan pilihan favorit saya. Semuanya sangat sederhana dan sangat cepat, cobalah!
Bahan:
- Bit - 300 g
- Cuka anggur putih - 2 sdm
- Minyak tanpa lemak - 3 sendok makan
- Garam laut - 0,5 sdt
- Bumbu untuk wortel Korea - 1 sdt
- Gula - opsional
- Bawang putih - 1 siung
Siapkan semua makanan yang Anda butuhkan. Pilih bit varietas manis, warna merah anggur cerah. Sangat mudah untuk memeriksanya pada saat membeli, cukup gores kulit umbi umbi dengan kuku Anda.
Jadi, kupas bitnya. Cuci dengan air mengalir.
Parut sayuran akar pada parutan khusus untuk wortel Korea, lipat menjadi piring dalam yang nyaman.
Potong satu siung bawang putih besar dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda. Itu bisa dilewatkan melalui bawang putih atau diparut di parutan halus.
Letakkan bawang putih di atas bit, tambahkan garam laut dan gula sesuai keinginan. Bumbu untuk wortel dalam bahasa Korea Saya taruh satu sendok teh tumpukan - Anda bisa menggunakan pedas, juga sangat enak dengannya.
Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak tanpa lemak olahan dengan cuka anggur putih. Panaskan dulu di microwave. Jangan sampai mendidih dan perhatikan karena cuka akan mendidih dengan sangat cepat.
Tuang saus ke dalam piring, aduk semuanya, biarkan meresap selama 30-40 menit. Aduk salad sesering mungkin untuk merendam bit secara merata.
Setelah setengah jam, rasakan, kali ini cukup untuk saya, tetapi Anda bisa menahannya lebih lama.
Tiriskan bumbunya. Taruh salad bit Korea yang sudah jadi dalam porsi dan sajikan. Untuk daging apa saja dan hiasan sangat cocok.
Nikmati!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)