Sosis dalam adonan wajan lebih cepat digoreng daripada dipanggang dalam oven. Dan jika pada saat yang sama Anda menggunakan adonan yang sudah jadi, maka hidangan disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Prosesnya bahkan bisa dilakukan oleh juru masak yang tidak berpengalaman.
Puff pastry yang digoreng dengan minyak memiliki tekstur kulit coklat keemasan yang gurih dan gurih. Rasa hidangan sangat bergantung pada kualitas sosis, jadi pilih hanya sosis yang sudah terbukti. Anda dapat mengonsumsi produk susu, asap atau jenis lain pilihan Anda.
Sosis goreng dalam puff pastry sangat cocok untuk camilan yang sehat.
Bahan:
- Sosis tipis - 6 pcs.
- Kue puff bebas ragi - 300 gr.
- Minyak sayur - 30 ml.
Menyiapkan makanan. Gunakan hanya sosis segar dan berkualitas tinggi.
Kupas sosis dari film buatan. Jika produk memiliki casing alami, Anda tidak perlu melepasnya. Sosis mentah akan dibungkus dengan adonan, tetapi jika Anda memberikan hidangannya kepada anak-anak, Anda dapat merebusnya terlebih dahulu jika mau.
Keluarkan puff pastry yang sudah jadi dari freezer agar menjadi lembut.
Taburi permukaan dengan tepung, taruh lapisan, gulung sedikit dengan penggilas adonan, potong menjadi strip rata. Panjangnya harus dua kali lipat dari sosis.
Bungkus potongan adonan di sekitar sosis dari ujung ke ujung. Lakukan ini dengan setiap salinan.
Taruh wajan di atas api, tuangkan minyak secukupnya. Panaskan dengan baik. Seharusnya tidak ada sedikit minyak, jika tidak puff pastry tidak akan mengembang.
Tempatkan benda kerja di dalam minyak yang dipanaskan.
Goreng di semua sisi sampai permukaan berwarna cokelat keemasan. Buat api kecil, tutup wajan dengan penutup agar adonan benar-benar goreng.
Setelah sosis digoreng dengan puff pastry, pindahkan ke serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.
Sosis siap disajikan, lengkapi dengan apa saja saus rasa.
Camilan lezat!
Dan selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)