Jika Anda sudah bosan dengan pangsit rebus, tetapi tidak ada lagi produk di lemari es, dan Anda benar-benar ingin makan sekarang, gorenglah! Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat hidangan unik dengan produk setengah jadi ini? Ini dia! Cara membuat pangsit yang tidak biasa ini tidak hanya akan membuat Anda senang karena kesederhanaannya, tetapi juga sangat menyukainya. Selain itu, mereka memasak lebih cepat daripada memasak.
Tanyakan - bagaimana ini mungkin?! Dan dengan mudah, ayo masak!
Kami akan segera memperingatkan Anda. Satu-satunya kelemahan dari hidangan ini adalah bahwa pangsit harus dibalik masing-masing secara terpisah sehingga semua sisi dan isinya digoreng secara merata.
Anda tidak perlu mencairkan produk setengah jadi sebelum memasak, tetapi Anda perlu menggorengnya dengan api sedang, jika tidak adonan akan gosong, dan daging cincang di dalamnya akan tetap mentah. Tidak ada yang membatalkan minyak sayur, tetapi Anda bisa menggantinya dengan mentega atau pai goreng lemak (begitulah rasanya pangsit) akan menjadi lebih berair, mendapatkan rasa yang lembut.
Jadi, mari kita mulai!
Bahan:
- Pangsit - 300 g
- Minyak sayur - 30 ml
- Garam - 2 sejumput
- Lada hitam tumbuk - 1 sejumput
Resep langkah demi langkah:
Pilih pangsit apa pun yang Anda suka: ayam, babi, dan sapi, dengan kalkun cincang. Ingat - Anda tidak perlu mencairkannya, tetapi jika baru dimasak, pastikan untuk membekukannya!
Panaskan minyak dalam wajan dan kecilkan api. Mentega harus panas agar adonan langsung digoreng, jika tidak pangsit akan menempel di dasar piring. Masukkan produk setengah jadi ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit.
Inilah bagian paling sulit dari memasak - hati-hati balik setiap pangsit dengan satu atau dua garpu ke sisi lainnya. Coba lakukan ini dengan cepat, orang lain mungkin terbakar. Patut dicatat bahwa Anda harus mengulangi prosedur ini lagi setelah 3-4 menit, karena karena alasan tertentu produk setengah jadi digoreng di tiga sisi - bentuknya seperti itu.
Balik dua kali, goreng selama 2 menit lagi dan angkat satu pangsit. Potong menjadi dua dan periksa apakah isinya sudah selesai. Jika masih lembab, goreng dengan api kecil, tutup dengan tutup yang masih mengepul.
Taruh pangsit goreng yang sudah jadi di atas piring dan sajikan dengan krim asam dari segala kandungan lemak, saus bawang putih, mengiris sayuran segar, acar, dll.
Tak perlu dikatakan, Anda pasti ingin mengulangi prestasi kuliner yang begitu unik, dan bahkan menambahkan teman dan kenalan Anda ke dalamnya. Ke depannya, saat Anda datang mengunjunginya, Anda akan disambut dengan hidangan khas ini!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)