Jika Anda memiliki paket puff pastry siap pakai, Anda selalu dapat menyiapkan sesuatu untuk teh dengan cepat. Karena produk setengah jadi terdiri dari banyak lapisan, produk darinya lembut, lapang, sangat enak dan dengan kerak yang renyah.
Puff pastry dapat dibuat dengan berbagai isian, tetapi salah satu yang paling populer adalah keju cottage. Amplop dengan keju cottage tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup sehat.
Cobalah memasaknya juga!
Bahan:
- Puff pastry - 500 gr.
- Keju cottage - 400 gr.
- Telur - 1 pc.
- Gula - 3 sdm. l.
- Kuning telur - 1 pc.
- Vanillin - sejumput
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat dadih. Jika Anda menggunakan puff pastry beku, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, keluarkan dari freezer dan letakkan di tempat yang hangat. Ini akan mencair dengan sangat cepat.
Gulung setiap lapisan puff pastry, seberat 250 gram, gulung sedikit dan potong menjadi 6 kotak identik.
Untuk isian dadih, gabungkan dadih dengan telur. Tambahkan gula dan vanillin. Campur semuanya sehingga massa menjadi homogen.
Tempatkan dadih di tengah setiap kotak. Jepit sudut di tengah untuk membentuk amplop. Lakukan hal yang sama dengan lapisan adonan lainnya. Hasilnya, Anda mendapatkan 12 amplop.
Siapkan loyang. Tutupi dengan kertas masak dan taruh semua bagian yang kosong. Lumasi amplop di atas, menggunakan kuas, dengan kuning telur. Untuk kerak yang lebih renyah, Anda bisa menaburkan sedikit gula di atasnya.
Tempatkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30 menit.
Dinginkan amplop yang sudah jadi dengan sedikit keju cottage dan bantu diri Anda sendiri. Sajikan dengan teh, kopi, biji cokelat atau jus.
Selamat makan!
Anda dapat menggunakan pastry puff ragi atau bebas ragi untuk makanan cepat saji. Isi dadih bisa ditambah dengan apel, pir, buah-buahan kering, kismis atau kacang-kacangan. Secara umum, pada puff pastry, Anda dapat memasak semua jenis makanan yang dipanggang dalam jumlah besar dengan berbagai isian. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengambil semua yang ada di lemari es. Dan setiap kali hidangan baru akan disiapkan.
Resep amplop seperti ini bisa dibuat sebagai camilan untuk anak-anak maupun dewasa. Sebaiknya Anda membawanya ke kantor atau memanggangnya untuk sarapan.
Cobalah, bereksperimen dan Anda akan berhasil!
Penulis: Julia Matveeva
Artikel menarik:
10 Sumber Makanan Kalsium Teratas
Produk TOP 7 yang akan memperpanjang usia muda
8 makanan yang menyebabkan demensia
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan asistenmu Vilkin!