Terlepas dari kenyataan bahwa pangsit dan khinkali adalah hidangan yang berbeda, banyak orang terus membandingkannya, karena keduanya serupa dalam cara pembuatannya. Untuk mengatasi perselisihan yang telah berlangsung selama bertahun-tahun, kami memutuskan untuk membandingkan hidangan ini satu sama lain.
Biarkan pertempuran dimulai !!!
Pangsit
Dipercaya bahwa pangsit adalah hidangan primordial Rusia, tetapi para peneliti percaya bahwa hidangan ini pertama kali muncul di Tiongkok. Tetapi di negara kita ini benar-benar hidangan yang sangat populer yang suka merebus, menggoreng, disajikan dengan berbagai saus - krim asam, saus tomat, saus bawang putih, bumbu.
Keuntungan dan kerugian
Keunggulannya adalah:
- dapat dibuat dengan berbagai isian - daging, jamur, kentang tumbuk, dll.;
- sangat sederhana untuk disiapkan, terutama adonan - hanya terdiri dari tiga komponen;
- bisa direbus, digoreng, disajikan dengan berbagai macam saus.
Kerugiannya meliputi:
- cukup makanan berkalori tinggi;
- pangsit yang dibeli mungkin terlalu berlemak, berbahaya karena bahan-bahan berkualitas rendah.
Khinkali
Khinkali adalah hidangan Georgia paling terkenal. Sulit untuk menemukan restoran atau kafe yang tidak menawarkan "kartu nama" Georgia ini - Anda pasti harus mencobanya.
Keuntungan dan kerugian
Kelebihan dari hidangan ini antara lain:
- memiliki cita rasa yang cerah dan berkesan;
- bergizi karena kaldu berlemak di dalam setiap khinkali;
- sebagian besar disajikan dengan krim asam, tetapi saus lain dapat digunakan.
Kontra utama:
- persiapan yang agak rumit - penting untuk mengikuti resep dengan cermat;
- tidak dapat dibekukan - setelah dimasak, harus segera direbus.
Jika kami membandingkan pangsit dan khinkali, kami yakin yang terakhir menang - mereka memiliki rasa yang lebih kaya, ada kaldu berlemak dan enak, dan banyak bumbu. Tetapi jika Anda perlu memasak sesuatu dengan sangat cepat, lebih baik memilih pangsit.