Nama saya Julia, saya tinggal di g. Sevastopol. Saya ingin berbagi cerita tentang pekerjaan terbaik saya. Waktu berlalu, saya sudah berganti pekerjaan, mengenyam pendidikan tinggi, tapi pendapat saya tidak berubah. Bekerja sebagai pramusaji di sebuah kafe di taman air adalah yang paling menyenangkan. Berapa banyak pengalaman, kenangan, kenalan, keterampilan yang dia ambil dari sana! Dan saya akan memberi tahu Anda tentang hadiah terpenting di bagian akhir.
Bagaimana semuanya dimulai?
Saya menyelesaikan tahun ketiga saya di universitas dan memutuskan untuk mendapatkan uang tambahan di musim panas. Aquapark "Zurbagan" mengundang kaum muda untuk bekerja musiman di sebuah kafe. Pengalaman itu tidak penting, yang cocok untukku. Tanggal wawancara ditetapkan melalui telepon. Betapa khawatirnya saat saya berjalan untuk pertama kali! Saya tidak tahu harus berkata apa atau apa yang harus saya lakukan. Begitu banyak pria yang datang, tapi sepertinya hanya aku yang baru saja. Administrator taman air memberi tahu saya bahwa hal utama dalam pekerjaan pelayan adalah tersenyum sepanjang waktu. Semuanya dimulai dengan senyuman.
Itu keren karena tidak akan pernah terjadi lagi
Pertama, petugas catering diberi tugas menyiapkan lemari es, peralatan dapur, piring, furniture untuk bukaan. Barang-barang ini berada di gudang selama 8 bulan dan sulit untuk dicuci. Selama beberapa hari itu, saya memperoleh sedikit pengetahuan tentang urutan layanan, berkomunikasi dengan tamu, bagaimana membawa nampan di satu tangan, tidak mengganggu juru masak, dll. Saya belajar kata-kata seperti:
- Penjaga - komputer dengan program khusus tempat Anda mengarahkan pesanan.
- Pertemuan - daun dengan pesanan, yang keluar di dapur dan / atau bar saat Anda membawanya ke penjaga.
- Zapara - Ini adalah saat satu juta pertemuan yang tidak dapat ditangani dapur tepat waktu, dan pelayan membenarkan diri mereka sendiri di depan para tamu.
- Meja gemuk - pesanan besar.
- Beachpacket - memesan dengan hidangan termurah dari menu, dll.
Saya ingat meja pertama saya. Para tamu memesan pizza dan jus. Tangan saya gemetar, wajah saya merah padam. Semuanya berjalan sebagaimana mestinya, dan juga meninggalkan tip. Dan dalam waktu kurang dari sebulan, dia sendiri yang mengajari anak-anak baru cara bekerja.
Suasana relaksasi dan relaksasi di taman air juga memengaruhi staf. Percikan air, musik keras, jeritan, tawa, berlarian. Tidak ada yang menginginkan layanan sempurna. Dan siapa yang akan mengamati etiket jika orang duduk di meja hanya dengan celana pendek dan topi panama? Dalam kondisi seperti itu, saya bekerja selama 3,5 bulan. Saya ingat dengan cinta bagaimana saya makan es krim, bersembunyi di bawah pohon, mencuci piring dengan sabun cuci piring, membawa tiga piring makanan di satu tangan, makan keju di dapur, mencoba tequila dengan bartender... Juga sulit secara fisik menanggung 8 jam kerja sehari dengan berjalan kaki dan dalam cuaca panas.
Terdapat beberapa cafe dan bar di dalam water park tersebut, sehingga pada pagi harinya para pelayan sudah ditugaskan ke tempatnya masing-masing. Tempat terbaik adalah di bar: di sana sejuk dan Anda tidak perlu berjalan ke mana-mana menawarkan menu kepada tamu. Hampir perlu berjuang untuk bar. Hanya ada tiga gadis di tim pria, tapi tidak ada yang menyerah. Tapi betapa rasanya kemenangan, ketika Anda berdiri di bawah kanopi sebuah bar (tidak ada yang diizinkan duduk) dan memandang rendah rekan-rekan Anda yang tidak beruntung hari ini!
Kami bercanda dan saling mendukung. Mereka banyak menertawakan para tamu dan diri kita sendiri. Salah satu pelayan berkata bahwa perasaan ini tidak akan terulang, karena musim panas telah berakhir dan kami tidak akan berkumpul lagi. Saya pikir, mengetahui hal ini, semua orang seterbuka mungkin dan bekerja dengan sangat bersemangat. Tapi saya masih mengambil sesuatu dari pekerjaan ini. Musim panas itu di taman air saya bertemu dengan seorang koki yang baik yang menjadi suami saya.
Pekerjaan katering adalah pengalaman hidup yang baik.
Bekerja sebagai pramusaji, saya belajar memahami orang dengan lebih baik, menyingkirkan kerumitan dan kekhawatiran yang tidak perlu, menjadi lebih kuat secara fisik dan mental. Saya berterima kasih kepada taman air untuk kenangan indah.
Penulis cerita: Angelina Zaitseva
Artikel yang lebih menarik:
Para ilmuwan telah memberi tahu mengapa Anda tidak boleh makan banyak telur
Produk TOP-8 untuk membersihkan pembuluh darah yang tersumbat
Disebutkan 6 makanan yang meningkatkan metabolisme setelah usia 50 tahun
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!