Hidangan sederhana dan sangat lezat adalah soba dengan daging di oven. Siapapun bisa menangani memasak, karena oven akan memasak untuk Anda.
Saya sangat suka memanggang berbagai hidangan, sehingga ternyata berkali-kali lebih sehat dan enak. Sedangkan untuk soba, setelah saya mencoba memasaknya di oven, sejak itu itu adalah metode memasak favorit saya, jadi saya merekomendasikannya kepada Anda. Anda dapat memilih daging apa saja, jika Anda suka yang lebih gemuk - ambil daging buah dengan lapisan lemak.
Sajikan bubur ke meja selain sayuran segar. Acar buatan sendiri, bumbu, berbagai saus, dll. Akan cocok dengan itu.
Bahan:
Soba - 1 gelas
Air atau kaldu - 2 gelas
Daging babi - 250 g
Wortel - 70 g
Bawang - 70 g
Bawang putih - 1 siung
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 1 sdm.
Deskripsi proses memasak:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Sayuran lebih baik dipilih yang muda, musiman, jika memungkinkan.
2. Kupas dan bilas bawang muda, keringkan dan potong dadu kecil atau setengah cincin - mana yang Anda suka. Secara paralel, Anda dapat menyalakan dan memanaskan oven dengan mengatur suhu ke 180 derajat.
3. Jika wortel masih muda, cukup dicuci dengan sikat kaku dan dikeringkan sedikit. Potong sayuran akar menjadi kubus atau irisan. Kombinasi wortel dan soba cukup bagus, sehingga bisa ditambahkan dalam jumlah banyak.
4. Anda bisa memilih daging babi dengan sedikit lemak, dalam resep saya saya menggunakan potongan. Bilas dan keringkan daging hingga bersih, lalu potong kecil-kecil.
5. Panaskan sesendok minyak sayur dalam wajan, segera pindahkan sayuran dan kecokelatan sedikit, tambahkan bawang putih cincang dalam prosesnya.
6. Setelah itu rebus sedikit daging dalam wajan, bila diinginkan bisa digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Sekarang campur sayuran, daging, dan soba - pindahkan semuanya ke bentuk tahan panas. Bumbui dengan garam dan merica bubuk.
8. Tuang soba dengan dua gelas air bersih hangat atau kaldu. Tutup formulir dengan kertas timah dan kirim ke oven, masak selama sekitar 20-30 menit. Setelah mematikan api, biarkan bubur di dalam oven selama 20 menit lagi.
9. Atur soba yang sudah dimasak dengan daging di piring dan sajikan.
Selamat makan!
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)