Katakan padaku, seberapa sering Anda menyiapkan salad keju asap? Pada dasarnya, mereka menempatkan padatan biasa. Salad yang agak menarik diperoleh dengan keju asap. Saat saya memasaknya untuk pertama kali, anggota keluarga saya terkejut karena tidak ada ayam asap dalam komposisinya. Ini adalah keju asap yang memberi rasa pada hidangan, di mana hanya ada ayam rebus. Tomat dan acar segar membuatnya berair dan gurih. Salad ini tidak bisa disebut diet atau sehat, tetapi ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Lagipula, itu hangat dan enak, dan juga mudah disiapkan.
Vilkin. Pro adalah komunitas unik profesional kuliner. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Acar mentimun - 100 g
Keju pigtail asap - 100 g
Tomat segar - 200 g
Peterseli segar - 1/4 ikat
Bawang putih - 1-2 siung
Telur ayam - 2 pcs.
Fillet ayam - 300 g
Mayones - 50 ml.
Garam secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Siapkan bahan yang dibutuhkan sesuai dengan daftar.
Telur dan ayam harus direbus terlebih dahulu. Telur dan fillet ayam yang telah dicuci (Anda dapat mengambil bagian mana saja, tidak hanya dada), tuangkan air dingin, garam, dan didihkan. Kami memasaknya bersama dengan api kecil selama 10 menit.
Kemudian kami mengeluarkan telur dan merendamnya dalam air dingin untuk pendinginan. Kami terus memasak fillet ayam selama 15 menit lagi.
Jika sempat, ada baiknya daging ayam dibiarkan dingin di dalam kaldu agar tidak kering, melainkan berair. Kami membersihkan telur yang sudah dingin dari cangkangnya.
Potong telur dan fillet ayam menjadi kubus kecil.
Potong ujung acar mentimun dan tomat segar. Kami memotong memanjang pertama, lalu menjadi strip. Kami memotong tomat terlebih dahulu menjadi lingkaran, dan kemudian menjadi potongan. Selanjutnya, potong semuanya menjadi kubus.
Buka bungkus keju sosis. Kami memotong serat menjadi potongan-potongan kecil dengan panjang yang sama. Kami mengirim keju bersama dengan sisa produk yang sudah disiapkan ke mangkuk salad.
Bilas peterseli (atau adas) segar dengan baik di bawah air mengalir, hilangkan kelembapan dan potong halus. Selanjutnya, haluskan siung bawang putih yang sudah dikupas.
Tambahkan bumbu dan bawang putih ke dalam mangkuk, aduk. Saladnya masih bisa ditata berlapis-lapis.
Salad keju asap kita sudah siap. Sebelum disajikan, biarkan diseduh di lemari es tidak lebih dari setengah jam. Bumbui dengan mayones dan sajikan.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!