Minuman jeruk ringan yang terbuat dari jeruk beku akan memuaskan dahaga Anda di hari-hari panas, menambah variasi dan akan menghilangkan blues dari musim dingin yang mendung, dan saat pemanasan akan menggantikan punch dengan anggur yang direnungkan dan menghangatkan Anda di musim dingin di tahun ini.
Terkadang alternatif untuk limun disiapkan dengan penambahan lemon atau asam sitrat - untuk ketajaman dan kesegaran yang lebih baik. Selain itu, konsentrasi / saturasi dan dosis gula pasir disesuaikan secara acak.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Jeruk - 2 buah.
Gula - 100 g
Asam sitrat - 3 g
Air - 2500 ml
Resep langkah demi langkah:
Untuk minuman yang enak dan menyegarkan, ambillah makanan yang tertera. Air minum apa saja yang cocok, yaitu dimurnikan, disaring, dibotolkan, dilebur, direbus, didinginkan atau lainnya cocok untuk diminum. Jika Anda tidak puas dengan air mentah dalam koktail, rebus dan dinginkan terlebih dahulu dengan jumlah air yang dibutuhkan.
Mengenai volume - resep dengan proporsi 2 jeruk hingga 4 liter air lebih umum. Saya telah mengurangi jumlah cairan untuk mendapatkan aroma dan rasa yang lebih ekspresif dan lebih kaya.
Anda mungkin memperhatikan bahwa minuman jeruk utuh (dengan daging buah dan kulit) mendapatkan rasa pahit yang tidak menyenangkan. Tapi ada rahasia bagaimana cara menghilangkannya. Pembekuan diperlukan. Setelah dicairkan, rasa pahitnya menghilang.
Jadi, cuci buah jeruk, bersihkan dengan handuk dan kirim ke dalam kantong makanan sepanjang malam atau kurang ke freezer: sampai benar-benar beku.
Jika ada waktu luang, cairkan jeruk pada suhu ruangan. Atau, terburu-buru, potong yang beku, masih keras. Penting untuk mengangkat tulang.
Masukkan irisan jeruk ke dalam mangkuk pencacah dengan pisau. Anda bisa menggunakan penggiling daging.
Tugasnya adalah menggiling jeruk beku untuk diminum hingga remah-remah berukuran berbeda.
Tuang gula dan, jika diinginkan, asam sitrat ke dalam air, aduk dan larutkan. Saya akan mengatakan bahwa Anda bisa menolak gula pasir, itu juga akan enak, segar dan aromatik.
Kami memuat "bubur" jeruk ke dalam air yang sudah disiapkan, biarkan selama 20 menit. Cairan ini langsung diwarnai dengan warna cerah dan beraroma sangat cepat.
Kami menyaring sekali atau dua kali - "serpihan" kecil dimungkinkan.
Kami menyajikan jeruk wangi dan minuman alami yang terbuat dari jeruk beku dingin, sangat dingin atau dengan es batu.
Nikmati!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!