Untuk pendukung nutrisi yang tepat, cara memasak yang lembut tanpa menggoreng dan menggoreng, serta untuk pecinta hidangan kukus, saya menawarkan resep ikan laut dengan nasi dalam oven. Selain pollock, hake, hake, pangasius, tilapia dan varietas lainnya cocok.
Yang paling sulit adalah memotong bangkai ikan: pisahkan pinggang dari punggungan dan buang tulang kecilnya. Tidak ada lagi kesulitan, jadi resep ini dapat dengan percaya diri dikaitkan dengan yang paling sederhana, ideal bagi mereka yang memilih hidangan universal untuk setiap hari.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Pollock - 400 g
Beras - 200 g
Bawang putih - 3 gigi.
Minyak zaitun - 50 ml
Air - 300 ml
Garam, lada hitam - secukupnya
Hijau - untuk disajikan
Resep langkah demi langkah:
Untuk memasak ikan dan nasi di oven, ambil makanan yang tertera. Jika perlu, cairkan bangkai ikan di rak lemari es.
Selain minyak zaitun, Anda dapat menggunakan minyak nabati olahan atau bahkan mentega - putuskan sendiri.
Bilas nasi putih dengan air dingin. Kemudian kita biarkan dalam baskom dengan air bersih mengembang selama 1 jam atau lebih.
Cara paling mudah adalah dengan merendam sereal di malam hari, merendam dalam air semalaman pada suhu kamar, dan mulai memanggang keesokan harinya. Atau siapkan produk setengah jadi di pagi hari, dan panggang di malam hari, untuk makan malam. Semakin lama nasi mengembang, semakin cepat pula nasi tersebut akan matang dalam oven.
Olesi cetakan tahan api yang luas dengan minyak zaitun atau minyak lainnya. Isi dengan nasi yang bengkak, isi dengan air yang baru (bisa menggunakan air mendidih), garam, merica.
Setelah memisahkan fillet pollock, potong menjadi potongan melintang dengan ukuran yang kurang lebih sama. Bumbui dengan bumbu, aduk. Tambahkan rasa pedas, bumbu, campuran ikan yang kaya rasa jika Anda mau.
Kami dengan mudah meletakkan ikan di atas nasi - letakkan dalam satu lapisan, kurang lebih merata. Tutupi dengan selembar kertas timah (saya sarankan untuk mengolesinya dengan minyak juga, agar ikan tidak lengket) dan kirimkan di atas palet atau loyang ke dalam oven, yang saat itu sudah panas.
Tomim pada suhu 180 derajat selama sekitar setengah jam. Terkadang kami memeriksa nasi untuk mengetahui kesiapan / kelembutannya. Jika perlu tambahkan air mendidih dalam porsi kecil.
Sajikan ikan laut dengan nasi segera, hiasi dengan bumbu segar.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!