Siapa yang akan menolak pai kubis? Mungkin bagi banyak orang, inilah yang paling dicintai. Tetapi hanya waktu untuk membuat pai atau pai saja seringkali tidak cukup. Kemudian, sebagai kompensasinya, Anda bisa memanggang yang berbentuk cair atau yang sering disebut pai kubis yang dibumbui. Ini secara harfiah disiapkan dalam hitungan menit, ditambah waktu untuk memanggang. Keindahannya adalah sangat mudah untuk dimasak, dan rasanya adalah pai lembut yang paling lembut.
Yang paling relevan adalah resep memasak pai cepat untuk secangkir teh aromatik di malam hari setelah bekerja.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kubis - 500 gram
Telur ayam - 5 pcs.
Krim asam - 1 gelas
Mayones - 1 gelas
Tepung terigu - 1,5 cangkir
Minyak sayur - 1 sendok makan
Lada hitam giling - ΒΌ sdt
Garam secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk memanggang pai dengan mayones dan krim asam dengan kubis, siapkan semua bahan yang diperlukan. Saya punya adonan seperti itu, tetapi ada juga pilihan untuk kefir, itu lebih murah.
Saya menggunakan kubis putih, tetapi Anda bisa memasak isinya difermentasi, dan dengan kubis merah. Percayalah, ini akan enak juga. Kue kering semacam itu sering dipanggang dengan kubis Peking, tetapi saya tidak merekomendasikannya, karena hilang di adonan dan hampir tidak terasa.
Anda dapat menggunakan kubis segar yang dipotong tipis-tipis, tetapi ini adalah waktu musim dingin dan itu sendiri sulit. Oleh karena itu, saya memotongnya halus dan mengirimkannya ke microwave selama 3-5 menit untuk melembutkan.
Tambahkan wortel parut atau sayuran lain jika diinginkan, itu akan enak jamur goreng atau dengan paprika. Jika Anda menggunakan sauerkraut, pastikan untuk merebusnya hingga lembut.
Kocok telur dan garam dalam mangkuk untuk membuat adonan.
Tambahkan mayonaise dan krim asam, aduk.
Tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder. Aduk adonan hingga halus agar tidak ada gumpalan.
Olesi cetakan berdiameter 18-20 cm dengan minyak sayur dan lapisi bagian bawah dengan kertas roti. Tuang separuh adonan ke dalamnya.
Sebarkan semua kubis di atasnya dan bumbui dengan lada hitam dan garam.
Selanjutnya, tuangkan bagian kedua adonan ke dalam kubis, ratakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 40-45 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu.
Dinginkan pai kubis yang sudah jadi di dalam wajan, lalu keluarkan dengan hati-hati.
Sajikan untuk teh, sup, kaldu atau hanya sebagai camilan.
Selamat makan!
Pai ini bisa disiapkan tidak hanya dengan kubis. Juga cocok sebagai isian: kentang mentah dicincang halus atau direbus sampai setengah matang, nasi dengan sayur dan jamur, telur rebus dengan daun bawang dan sebagainya. Ada banyak pilihan dan masing-masing bagus dengan caranya sendiri.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!