Sangat mungkin untuk memasak makan siang atau makan malam keluarga yang lezat dan lezat dengan cara yang sederhana, dan baik juru masak pemula maupun pria yang tidak berpengalaman dalam memasak dapat mengatasinya. Kentang goreng lembut kemerahan dengan daging, bawang bombay, dan jamur - apa yang lebih enak? Di musim panas, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan salad tomat pedesaan dengan mentimun dan bawang bombay, berpakaian minyak sayur harum, dan di musim dingin sangat ideal - dengan mentimun atau acar yang renyah kubis.
Bahan:
Daging babi - 250 g
Kentang - 6 buah
Bawang bombay - 1 pc.
Champignons - 200 g
Minyak sayur - 2 sendok makan
Bawang putih - 1 siung
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Persiapan:
1. Siapkan makanan dari daftar. Kupas kentang dan bawang bombay, cuci di bawah air mengalir bersama daging babi, keringkan dengan handuk kertas. Bersihkan tutup jamur dengan spons dapur yang keras.
2. Potong daging babi menjadi irisan tipis, panaskan minyak sayur dalam wajan, masukkan daging ke dalamnya, goreng dengan api besar di semua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
3. Potong bawang menjadi setengah bagian, tambahkan ke wajan ke daging.
4. Tempatkan kentang yang sudah diiris segera setelah irisan bawang bombay. Sekarang Anda perlu membuat api lebih tenang di bawah wajan, tutup dan masak selama 10-15 menit, aduk terus agar bawang tidak gosong.
5. Setelah beberapa saat, tuangkan sedikit air, tutup kembali dan rebus sayuran dengan daging dengan api kecil selama 10-15 menit.
6. Saat daging dan kentang sudah cukup empuk, tambahkan jamur cincang ke dalam wajan. Tutup kembali dan didihkan bersama-sama selama 5-7 menit.
7. Garam dan merica kentang yang sudah jadi dengan daging dan jamur, tambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan dengan punggung pisau dan panaskan piring selama sekitar satu menit. Bawang putih perlu diberi rasa dan aromanya.
Tangkap dan buang bawang putih sebelum disajikan. Sajikan makanan yang sudah jadi langsung di wajan tempat makanan itu dimasak.
Menyukai dan berlangganan saluran kami adalah rasa terima kasih terbaik untuk penulis kami :)