Ada kalanya kentang rebus dengan rebusan merupakan kelezatan bagi banyak orang, karena tidak mudah untuk membeli kaleng dengan produk daging seperti itu. Di dunia modern, rebusan dapat dibeli tanpa masalah di toko mana pun, dan generasi saat ini sudah lama tidak menganggapnya sebagai nilai. Maka dari itu, setelah menyiapkan hidangan ini, Anda pasti akan mengejutkan keluarga Anda dengan cita rasa kuliner yang dulunya terlupakan.
Anda tidak membutuhkan keahlian khusus dan pengalaman hebat di sini. Selain itu, Anda tidak boleh menyimpan banyak makanan. Cukup membeli sayuran yang diperlukan, meskipun setiap ibu rumah tangga sudah memiliki wortel dan bawang di lemari es. Rahasia sajian lezat justru terletak pada pilihan sup yang tepat. Jika Anda menggunakan opsi toko, maka pilih produk berkualitas baik dengan harga tinggi. Sup daging sapi adalah yang terbaik, lemaknya lebih sedikit.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Rebusan daging sapi - 350 gr. (1 kaleng)
Kentang - 750 gr.
Wortel - 1 pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Air - 500 ml.
Daun salam - 1 pc.
Merica - 5 pcs.
Garam secukupnya
Peterseli segar - 1 ikat
Minyak sayur - 1 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan sayuran yang dibutuhkan sesuai dengan daftar. Kupas tanaman akar dari lapisan atas yang tidak perlu, cuci dengan hati-hati dan keringkan sedikit.
Pangkas kepala bawang bombay dengan bentuk kotak berukuran sedang. Potong wortel menjadi potongan-potongan. Juga diperbolehkan untuk memotongnya menjadi kubus atau bahkan memotongnya dengan parutan.
Tapi taruh api di wajan, panaskan minyak di dalamnya dan tambahkan bawang. Berikan secara terpisah selama 2 menit pertama.
Saat irisan bawang bombay sedikit diminyaki dan dilunakkan, lemparkan wortel ke atasnya. Masak sayuran bersama selama 5 menit.
Untuk menghindari penggunaan minyak yang banyak, atur api di bawah sedang. Jangan lupa aduk campuran dengan spatula secara berkala.
Potong umbi kentang yang sudah dikupas menjadi kubus atau strip berukuran sedang. Setelah diiris, bilas lagi dengan air untuk membilas pati. Tempatkan kentang di dalam panci dengan ukuran yang sesuai.
Lalu tuang isi loyang.
Selanjutnya, tambahkan sup daging langsung dari toples, bersama dengan lemak beku dan sup transparan.
Tuang semua ini dengan air panas, nyalakan api di atas kepala.
Saat mendidih, kecilkan api. Segera keluarkan busa di permukaan dengan sendok berlubang, masukkan bumbu. Tutup panci dengan penutup, sisakan celah agar uap bisa lewat.
Rebus kentang hingga empuk, sekitar 40 menit. Jika Anda ingin mempertahankan gigitan utuh, jangan sering diaduk.
Selama periode rebusan, cicipi yushka untuk menentukan porsi garam yang ditambahkan. Anda dapat menyesuaikan sendiri jumlah cairannya, membuat piring lebih kental atau lebih encer.
Setelah matang, biarkan kentang rebus dengan daging rebus dan kuah seduh, dinginkan sebentar. Selanjutnya, atur hidangan di piring, tambahkan bumbu cincang.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!