Ayam yang menggiurkan dan pai pastry shortcrust, cocok untuk makan siang atau makan malam. Anda dapat membawanya dalam perjalanan atau piknik, ke kantor, mendinginkannya dalam air dingin sebelumnya atau dibungkus dengan kertas timah agar tetap hangat.
Pie ayam rebus dan kentang sedang disiapkan, jadi siapkan kedua bahan ini terlebih dahulu dengan cara direbus selama 40 menit. Kupas kulit umbinya, bilas. Bongkar daging ayam dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil. Anda dapat menggunakan bubur kertas baik dari kaki, dan dari seperempat, stik drum, dll.
Pastikan untuk menambahkan bumbu segar dan telur ayam ke dalam isian, yang akan "menyatukan" semua komponennya. Kue shortcrust terbuat dari mentega berkualitas tinggi (minyak jamur disajikan dalam resepnya).
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan per cetakan 20 cm:
Adonan:
Mentega - 120 g
Telur ayam - 1 pc.
Garam - 2 sejumput
Tepung terigu - 1,5 sdm.
Isi:
Ayam rebus - 300 g
Kentang rebus - 2 pcs.
Telur ayam - 1 pc.
Bawang hijau - 3 batang
Garam - 3 sejumput
Lada hitam tumbuk - 2 sejumput
Cara memasak:
Langkah 1 dari 11
Menyiapkan makanan. Resepnya menentukan berat bahan untuk memanggang satu kue dalam loyang berdiameter 20 cm.
Langkah 2 dari 11
Lelehkan mentega di microwave dengan memasukkannya ke dalam wadah tembikar atau kaca. Tapi jangan sampai mendidih, jika tidak maka akan memercik segala sesuatu di sekitarnya. Sedikit dingin.
Langkah 3 dari 11
Tuang ke dalam wadah yang dalam dan kocok telur ayam, tambahkan garam. Campur semuanya dengan lembut.
Langkah 4 dari 11
Aduk tepung terigu premium dan uleni hingga menjadi adonan plastik yang keras.
Langkah 5 dari 11
Tutupi dengan cling film dan dinginkan. 20-25 menit sudah cukup untuk adonan menjadi dingin, dan Anda - untuk menyiapkan isinya.
Langkah 6 dari 11
Bilas umbi kentang yang sudah dikupas dan potong dadu: kecil atau besar - sesuai selera. Tuang irisan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
Langkah 7 dari 11
Tambahkan potongan ayam rebus, daun bawang cincang, dicuci sebelumnya dan dikeringkan dengan handuk kertas. Tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan kocok telur ayam. Campur isian dengan seksama.
Langkah 8 dari 11
Masukkan adonan yang sudah dingin ke dalam loyang dan sebarkan ke bagian bawahnya, keluar ke samping. Panaskan oven hingga 250 derajat.
Langkah 9 dari 11
Letakkan isian yang sudah disiapkan di tengah adonan, ratakan. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang kue selama sekitar 25-30 menit. Yang utama adalah isiannya berubah menjadi coklat dan menjadi padat.
Langkah 10 dari 11
Keluarkan makanan yang dipanggang dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang. Kemudian keluarkan pai dari dalamnya.
Langkah 11 dari 11
Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan. Bisa ditambahkan pai ayam dan kentang dengan krim asam atau yogurt kental, bermacam-macam saus.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!