Bubur soba dengan susu sudah dikenal banyak orang sejak kecil, karena sering disajikan di taman kanak-kanak. Namun hidangan ini tidak hanya disukai oleh anak kecil, banyak orang dewasa juga menyukainya. Susu membuat soba jauh lebih lembut dan lembut. Kandungan lemaknya tidak terlalu penting, tetapi semakin berlemak, semakin enak buburnya. Sesuaikan sendiri porsi pemanis dan mentega sesuai keinginan.
Hidangan ini akan menjadi sarapan yang sangat baik atau makanan ringan sore hari. Bubur soba susu yang keluar cukup memuaskan dan bergizi, pasti akan memberi Anda kekuatan dan energi sepanjang hari.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Soba - 200 gr.
Susu - 500 ml.
Air - 300 ml.
Gula - 1,5 sendok makan
Mentega - 30 gr.
Garam - 0,5 sdt
Cara memasak:
Menyiapkan makanan. Tuang menir ke permukaan kerja sebelum digunakan, periksa apakah tidak ada elemen yang tidak perlu (serpihan) dan tidak ada butiran hitam yang terkelupas sepenuhnya.
Setelah itu bilas soba dengan air dingin, tiriskan cairan kotornya beberapa kali.
Pindahkan sereal yang sudah disiapkan ke dalam panci, isi dengan porsi air yang baru. Taruh wadah berisi isinya di atas api. Bumbui air sedikit saja dengan garam secukupnya.
Setelah mendidih, angkat busa di permukaan dengan sendok berlubang, kecilkan api seminimal mungkin. Tidak perlu mengaduk soba, karena tidak mudah gosong.
Masak hingga air menguap seluruhnya, sekitar 10 menit setelah mendidih. Mungkin bubur akan keras; itu akan mencapai kesiapan penuh selama periode perebusan dalam susu.
Tanpa mengeluarkan panci dari api, tuangkan susu. Meningkatkan panas, didihkan piring.
Rebus soba dalam susu tidak lebih dari 10 menit. Pada saat yang sama, kurangi apinya, itu harus merana perlahan. Tetapi sekarang Anda harus sering mengaduk bubur dengan sendok, karena susu gosong.
Tentukan sendiri kepadatan yang Anda butuhkan. Jika perlu, Anda dapat menuangkan lebih banyak susu, tetapi perhatikan bahwa setelah hidangan dingin, jumlahnya akan jauh lebih sedikit.
Setelah dikeluarkan dari api, tambahkan gula ke soba, distribusikan secara merata dengan diaduk.
Tambahkan segumpal mentega, diamkan selama 10 menit. Soba akan lebih banyak menyerap susu dan akan menjadi lebih kental.
Sedikit minyak dapat ditambahkan ke piring semua orang.
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!