Pancake keju cottage dengan pisang dapat digoreng dengan tambahan minyak sayur di atas api di atas kepala atau dipanggang dengan sedikit lemak di dalam oven. Membumbui dengan zest, vanilla, kayu manis, dan lainnya, menurut saya, tidak sepadan. Rasa pisangnya sendiri istimewa.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Dadih 0% - 350 g
Pisang - 1 pc.
Telur - 1 pc.
Gula - 30 g
Semolina - 3 sdm. l.
Tepung - 6 sdm. l.
Minyak sayur - 20 ml
Resep langkah demi langkah:
Jika Anda berencana memasak pancake keju cottage dengan pisang untuk sarapan atau camilan sore anak-anak, ambil produknya di daftar. Dalam resep saya, keju cottage bebas lemak, 0% lemak. Tetapi bahkan dengan sedikit keras ini, kue keju tetap lembut dan empuk - berkat ampas pisangnya.
Pertama, uleni adonan dalam wadah yang luas. Kami menggabungkan keju cottage segar dengan gula (di sini pilih dosis sesuai keinginan Anda), masukkan telur, pecahkan atau potong satu pisang besar yang sudah dikupas menjadi lingkaran. Kami menggiling hingga homogenitas maksimum, kami mencapai biji-bijian terbaik.
Tuang semolina (atau tepung terigu) ke dalam adonan dadih-pisang manis. Kami bercampur. Semakin sedikit tepung atau semolina, semakin enak cheese cake dengan atau tanpa pisang.
Cobalah untuk membiarkan adonan sedikit lengket, mudah bergerak, tetapi dengan kandungan keju cottage terbesar. Jika Anda menambahkan semolina atau lebih banyak tepung, lebih mudah untuk mengukir produk, tetapi hasilnya berbeda: kue keju, kemungkinan besar, akan menyerupai roti gulung atau donat yang padat.
Dengan tangan yang sedikit diminyaki atau basah, kami membentuk billet bundar dengan diameter dan ketebalan yang sama, dilapisi tepung roti (atau remah roti giling).
Pada tahap ini, Anda bisa membekukannya di atas papan, lalu memindahkannya ke wadah makanan dan menyimpannya di freezer.
Berfokus pada minimal kalori dalam hidangan dadih kami dan cara memasak yang lembut, saya sarankan untuk tidak menggoreng dan mencokelatkan kue keju matte berlapis beludru di dalam oven.
Pindahkan produk setengah jadi ke loyang yang dilapisi dengan perkamen yang diminyaki. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan di bawah panggangan (api atas oven), panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat, balikkan dan simpan selama 3-5 menit lagi.
Kami menyajikan pancake keju cottage buatan sendiri dengan pisang hangat, idealnya dengan krim asam, selai, madu.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!