Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda versi favorit saya dari casserole dadih paling lembut dan lezat tanpa tepung dan semolina. Saya menemukan resep ini sejak lama di Internet, dan sejak itu resep ini menjadi favorit saya. Jika Anda tidak sengaja menemukan keju cottage di lemari es dan Anda tidak tahu di mana harus menaruhnya, pastikan untuk menyiapkan casserole seperti itu, ini sama sekali tidak kalah dengan kue keju bermodel, bahkan tanpa alas roti jahe.
Bahan:
Dadih 0% - 600 g
Telur ayam - 4 pcs.
Krim asam - 5 sendok makan
Gula - 150 g
Puding bubuk - 1 sachet
Vanillin - 10 g
Mentega - 1 sdt
Persiapan:
1. Kami akan menyiapkan semua produk yang diperlukan. Saya selalu mengambil keju cottage rendah lemak, krim asam - dengan persentase lemak rendah. Semua produk diharapkan pada suhu kamar, sehingga lebih mudah dan lebih mudah untuk bekerja dengannya.
2. Semuanya sangat sederhana. Pertama, pisahkan ketiga kuning telur dari putihnya. Satu telur dan kuning telur ayam utuh, krim asam rendah lemak dan keju cottage, serta vanillin - masukkan semua ini ke dalam mangkuk blender.
3. Pada kecepatan rendah, kami meninju hingga membentuk pasta yang homogen. Jika perlu, kami membantu dan mencampur massa dengan sendok atau garpu. Campuran krim asam dadih seharusnya menjadi konsistensi yang sangat lembut, hampir seperti beludru, dan itu sudah akan sangat lezat.
4. Dalam mangkuk besar yang nyaman dan dalam, kocok gula dan protein dengan pengocok atau blender menjadi massa homogen yang mengilap dan subur.
5. Tambahkan seluruh massa dadih dan sekantong puding vanila ke dalam protein kocok dengan gula.
6. Aduk perlahan dengan pengocok atau sendok sampai halus.
7. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, tuangkan dadih ke dalamnya.
8. Kami memasukkan wadah ke multicooker, nyalakan mode "Memanggang" selama 1 jam (daya - 850 W). Setelah beberapa saat, hidupkan mode "Pemanasan" dan biarkan dadih casserole selama 1 jam lagi.
9. Setelah waktu yang ditentukan, matikan multicooker, keluarkan mangkuk, biarkan piring benar-benar dingin.
Potong casserole keju cottage dingin menjadi beberapa bagian, tuangkan karamel, coklat atau sirup buah dan nikmati makanan penutup yang sangat lezat, lembut dan sehat. Dan jangan lupa tentang secangkir kopi atau teh yang baru diseduh.
Nikmati!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro