Pollock dalam adonan dalam wajan adalah salah satu pilihan memasak paling umum untuk ikan ini. Pollock termasuk varietas ikan yang tidak mahal, oleh karena itu, banyak nyonya rumah membeli dan memasaknya dengan senang hati. Itu membuat irisan daging, casserole, sup yang sangat baik, enak dan baru digoreng.
Resep hari ini sederhana, tetapi pertama-tama Anda perlu membersihkan bangkai ikan dari tulang dan kulitnya, sehingga Anda dapat memberikan potongan ikan dengan aman bahkan kepada anak-anak. Anda bisa menyajikan pollock yang sudah jadi dalam adonan dengan saus atau lauk. Bubur, kentang, sayuran, dll. Bisa digunakan. Baiklah, mari kita memasak ikan untuk makan siang atau makan malam.
Bahan:
Pollock - 250 g
Telur ayam - 1 pc.
Tepung beras - 1,5 sendok makan
Garam, merica - secukupnya
Paprika - opsional
Minyak sayur - 2 sendok makan
Deskripsi proses:
Siapkan sejumlah makanan yang dibutuhkan dari daftar. Jika tidak ada tepung beras, Anda dapat menggunakan yang lain: oatmeal, gandum, dll.
Kupas terlebih dahulu bangkai pollock, potong fillet menjadi beberapa bagian.
Kocok potongan ikan putih dengan garam, merica, paprika dan bumbu lainnya sesuai selera.
Kocok telur ayam di mangkuk terpisah.
Tambahkan sebagian tepung beras ke massa telur. Adonan bisa dibumbui dengan sejumlah bumbu dan rempah.
Aduk komponen adonan, tambah jumlah tepung beras bila perlu. Akibatnya, massa harus memiliki massa jenis sedang, tidak dalam hal cairan.
Celupkan potongan pollock ke dalam adonan, panaskan wajan secara paralel dengan minyak sayur.
Sekarang dengan lembut masukkan ikan ke dalam minyak dan goreng di kedua sisi selama 1,5 menit.
Sajikan pollock yang sudah jadi.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro