Variasi dalam adonan terlalu banyak. Untuk menggunakan telur kocok dan tepung, dan seseorang dalam perjalanan remah-remah keripik dan air.
Coba di sini varian tersebut.
bahan:
0,5 kg segar cumi patah hati
150 c. tepung
50 oz. pati
150 ml air
1 jam. l. baking powder
garam
lada
tanah paprika
minyak sayur
persiapan:
1. Bangkai cumi-cumi dicairkan pada suhu kamar dan kemudian tersiram air panas dengan air mendidih. Lebih baik untuk melakukannya dalam saringan di atas wastafel, jadi berapa lama untuk menjaga cumi-cumi dalam air mendidih tidak diperlukan.
2. Hati-hati menghapus film dari luar dan dalam, untuk menghapus akord.
Kemudian dipotong cincin tipis bangkai.
Squid dapat dibeli sudah dikupas dan diiris, produk hanya akan perlu untuk defrost sebelum dimasak.
3. Untuk adonan menyaring ke dalam cangkir yang mendalam dari 100 gram. tepung. Tuang disintegran dan pati. Aduk.
4. Berikutnya, tuangkan air ke dalam tepung, tambahkan 0,5 jam. sendok garam dan beberapa mencubit lada hitam.
Aduk untuk membubarkan semua kocokan benjolan tepung sampai adonan.
5. Tuang adonan 1 sendok makan minyak sayur dan bahkan memukuli lagi.
6. cincin cumi berbaring di atas handuk kertas dan benar-benar kering.
7. Lay out cincin cumi-cumi dalam mangkuk kering, garam add dan 50 gram. tepung. Aduk, sehingga setiap cincin kalmarnoe di semua sisi ditutupi dengan lapisan tepung.
8. Sementara itu, tuangkan ke dalam panci atau wajan dan menempatkan banyak minyak di atas kompor. Biarkan pemanasan.
Minyak harus cukup untuk cincin hanya melayang di dalamnya (seperti kentang goreng).
9. Menempatkan beberapa cincin dalam mangkuk adonan, mencelupkan mereka dengan hati-hati. Anda dapat menggunakan penjepit dapur.
10. Masukan beberapa cincin ke dalam panci. Menggoreng 3 menit sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi.
Jika perlu, cincin dapat membalik.
Saya tidak roti selama cumi-cumi akan "karet", dan itu tidak akan enak.
11. Setelah cincin siap, meneruskannya pada handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Cumi-cumi diperoleh hanya ilahi!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!