Hari ini saya mengusulkan untuk memasak soba rebus dengan ayam. Hidangan ini sangat cocok untuk seluruh keluarga. Keindahan persiapannya terletak pada kenyataan bahwa semuanya disiapkan dalam satu hidangan, dan dari produk yang tersedia. Ternyata itu adalah pilihan yang cepat, murah, dan lezat untuk makan siang atau makan malam. Terutama resepnya akan menarik minat orang yang makan sehat dan seimbang.
Bahan:
Soba -1 sdm
Fillet ayam - 400 gr
Wortel - 1 pc.
Busur -1 pc.
Minyak sayur -1 sdm.
Merica hitam secukupnya.
Garam secukupnya
1 x daun salam
Air -2 sdm.
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua bahan.
Potong fillet ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi potongan-potongan kecil.
Potong bawang menjadi kubus kecil. Parut wortel di parutan kasar.
Tuang minyak ke dalam wajan atau wajan dengan sisi tinggi, panaskan, tambahkan potongan fillet dan tumis dengan api sedang selama 5 menit, sampai ayam menjadi putih. Ingatlah untuk mengaduk sesekali.
Kemudian tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke daging dan didihkan bersama selama 5 menit.
Cuci soba dan taruh di atas saringan agar air yang berlebih menjadi gelas.
Tambahkan bubur jagung ke ayam dan sayuran, lalu tumis bersama selama 2 menit.
Tuang ke dalam air, didihkan, garam dan merica. Tambahkan daun salam, kecilkan api hingga kecil dan masak, tutupi, selama sekitar 20 menit, sampai soba matang.
Sajikan bubur ayam soba sebagai hidangan tersendiri dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
Selamat makan!
Saya pikir semua orang tahu tentang manfaat soba. Ini adalah produk unik yang memiliki efek positif pada metabolisme dan kadar kolesterol darah, dan ini belum semuanya bermanfaat.
Di kalangan masyarakat, metode memasak soba seperti ini, seperti merebus, sering disebut "soba dengan cara pedagang" - ini disiapkan dengan daging babi tanpa lemak. Saya menawarkan opsi yang mendekati diet.
Bagi yang ingin memperkaya hidangan ini dengan cita rasa yang lebih kaya, saya sarankan untuk menambahkan jamur goreng, idealnya yang putih, tapi tanpa adanya champignon juga akan enak. Anda bisa menambahkan berbagai sayuran ke soba rebus. Ini bisa berupa tomat, paprika, kacang hijau, zucchini, brokoli. Menariknya ternyata jika Anda mendiversifikasi bubur karena dicincang halus acar mentimun. Mereka harus dimasukkan ke dalam soba 10 menit sebelum akhir memasak.
Jika Anda memasukkan semua makanan mentah yang sudah disiapkan ke dalam panci kue dan didihkan dalam oven selama sekitar 40 menit, maka hasilnya akan menjadi hidangan diet yang lengkap.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan, tetapi untuk persiapan bubur lebih cepat, gunakan resep saya.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro